众人就看到，这些食材在戴先生的刀下，迅速变成一块块、一条条、一丝丝。
围观人群里发出惊叹声，这样的刀工，看着就是一种享受。
再转过来看江少乐。
他也拿起了菜刀，将一朵香菇放到砧板上。
菜刀放在菇背上，看起来像是要切开，手一滑，歪到砧板上去了。
人群里发出一阵笑声。跟戴先生比起来，江少乐真是太嫩了。
江少乐稳了稳，回想往日拿刀的心态，刀锋慢慢在香菇上滑动。
一横一竖，香菇上切了个花。
切着两次，江少乐慢慢找到感觉，手逐渐稳了。
可是，就算手稳，他的动作还是很生嫩，透着初学者的味道。
戴先生已经将龙虎肉放下去炖汤了，转头看到这一幕，眉头微微一皱。
如果江少乐真是主厨，怎么刀工会这么差？如果主厨另有其人，为什么不亲自出马？虽然这一场厨艺比试没有赌注，可当着这么多人的面输了，对食铺的声誉影响很大。
他们到底是太自信了，还是根本不在乎？