这日,郝范仁带着李顺姗姗来迟,一到,立即神气十足地嚷道:“你们排好队,饷了!”一句话,引起了一阵骚动,大家立刻排成一字长蛇阵,等着他钱。前面一个个欢欢喜喜地拿了钱,走开了,轮到丁宇。郝范仁夸奖道:“小丁你表现不错,以后继续保持!”说此给了丁宇一两五的银子。丁宇欢天喜地地谢道:“多谢郝堂主!是你指导有方,我会继续努力的!”郝范仁微微颔,又喊道:“韩三!”韩山童应道:“有!”上前了一步。
郝范仁拿了一两银子,递给韩山童道:“你表现差点,今后要多向丁宇学习学习!”韩山童含笑点头道:“好!”看到自己与丁宇一样出力,拿的只他三分之二,倒也有几分失落。然想想人在屋檐下,不得不低头,没什么好争的,便转身离开。郝范仁却叫道:“等等!”韩山童停步问道:“堂主有事吗?”郝范仁看来看远处的黄毛儿,迟疑了一下,挥手道:“没事了,你先走吧!”韩山童不明他心意,也不多问,跟了张浩繁出寨巡逻。
眨眼到了中午,韩山童照常去伙房吃饭,没进门便闻到了豇豆味,且便真像闻了毒药,肚子立即抽搐上了,口泛清水,于是不敢进去,空着肚子转身回房了。回房后,他仰躺在床上苦恼,不知该怎么办好。苦恼了良久,他的手不经意间摸到了身上藏着的银子,他拿出来瞧了又瞧,乐了,暗骂自己这阵子脑子被豇豆折磨细了,这不有银子嘛,好歹能出去吃几顿的。
于是欢喜而起,急急出门,想着去张小宫的店,让他们帮着弄点好吃的。他没骑黄毛儿去,跑得还真不比它慢,人生第一次这么急着要去吃顿饭。到张小宫的店中时,已过了用餐时间,店中已经没有食客,进厨房时,见张小宫正在清洗锅碗。张小宫抬头见到韩山童,颇有几分意外,笑道:“表兄,稀客!你怎么进了帮以后,一直都不来我们店!”韩山童叹道:“一直被人盯着,没敢离开。而且你也知道,我口袋里没钱的,不好意思来!”
张小宫笑道:“见外了不是,你我什么关系啊!这你一时付不了帐,赊账也行的!”韩山童道:“多谢,那下次若缺钱了,先来欠欠。这次是有的,刚饷了!”张小宫道:“那我得感谢你来照顾生意了!”韩山童道:“不敢当!钱少,来不了几次的!”说此问道:“有什么吃的,帮我弄点,我肚子还饿了!”张小宫道:“不巧,熟食都卖完了!得现做,要不你等等?”
韩山童说道:“要不我自己做吧!”他知道张小宫父子的手艺一般,不如自己做还合胃口一些。张小宫知道他会厨艺的,说道:“那也行!你自己做,我帮你烧火!”韩山童答声“好”,系好厨裙,而后洗手,边洗边看有些什么食材。看了一圈,见有一小方煮过的五花肉和几块香干,还有青椒和一些蛋。他略略一想,便决定好了要做什么了。于是拿了肉和香干,洗净后便执刀切肉。
张小宫在边上看,存心想看看他的刀工如何,这一看,合不拢嘴了,但见韩山童运刀如风,每刀下去,却不见肉动,似乎未切。他好奇万分,说道:“我看看!”韩山童便请他看。张小宫上前摸了摸韩山童切过的肉,一摸肉错开了些,却是已经被切成了极薄的肉片,只是未散开。他拿了一片看时,吃惊不小,原来这肉片竟然薄如蝉翼,透明可见光。张小宫不禁赞道:“你真是神了,能切这么薄!以前听人说御厨能把肉切得像纸一样薄,我还以为是人家吹嘘呢,想不到真有这么回事!”
韩山童道:“这刀法是最平常的!练过的都行,你练练也行的!”张小宫道:“那你什么时候教我!”韩山童道:“这教和学都相当花时间的,我现在受制于人,没这个时间的!”张小宫道:“这早不知道你有这本事!早知道你有这本事,我就让你留下来教我了,何必让你去那边受气!”韩山童道:“我手艺一般般的!”说此将肉片切丝,真个细如丝。张小宫羡慕万分,问道:“这你要做什么?”韩山童道:“香干炒肉丝!”说此又将香干和青椒都处理成丝,同样都切的跟丝一般粗细。
张小宫真看呆了,一下子就被韩山童的刀功折服,心头却好奇他怎么炒。这时韩山童拿了一个碗,将肉丝放进碗里加调料腌制,而后吩咐张小宫说道:“小宫,烦你帮我把火烧旺了!”手上则开始忙别的活。张小宫答应一声,坐下烧火。一时火旺锅热,韩山童用油锅将一些葱段丝倒入爆香,而后放入肉丝翻炒,随即盛出。而后又稍稍加油,将青椒爆香,与香干一起炒,加了调味料后,又将肉丝回锅一起拌炒,过得须臾即便出锅。厨房里顿时奇香扑鼻,令人垂涎欲滴。
张小宫忍不住,征询道:“能不能让我先尝尝!”韩山童点头道:“请!”他话音刚落,张小宫已经夹了一筷入口,稍稍咀嚼,便觉得似乎有无数的小银鱼在口腔里窜动,嫩滑鲜香而又不失爽脆,美味异常。他第一次吃这么好的菜,真停不下筷,等他回神,已经吃了半盘,于是致歉道:“不好意思!这太好吃了,吃多了!”
韩山童笑道:“没事!”张小宫道:“你的厨艺真是高明!这肉丝嫩滑,香干咸香,青椒爽脆,配合天衣无缝,真是好吃的不得了!”韩山童道:“多谢夸奖!”说此做第二道菜,洋葱炒蛋。这次他将洋葱切丁,颗颗如米粒。在油锅中爆香炒熟,盛出后