这本笔记里面都是淑瑶对骨酥糕的练习经验,从一开始的技巧运用,到后面开始尝试用各种材料代替缺失的那两味食材。
这本书对于林小天来说那是异常宝贵,里面的经验笔记会让林小天少走很多的弯路!
甚至,淑瑶已经研究出缺失的那两味食材的基本属性,这已经很接近食材的本质,可以为林小天指定出精准的方向。
骨酥糕,有了这本笔记,也许就没有那么难,妈妈,已经帮助林小天完成了大半的工程!
林小天接下来,只需要寻找那两味即将浮出水面的代替食材就好了。
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