这个大鲨鱼实际上也并不好吃，鲨鱼生活在海里而且长得那么大个头，肉质又柴有硬，并且还非常的咸，但是这并难不倒后厨的大师傅们，这些大师傅是什么人？当然是新一团的炊事班老大了，原本在京城做过掌勺，后来北平沦陷以后逃的了陕西老家，结果在老家被拉了壮丁。
虽然大厨算不上是什么特别的名门，但是在京城混过的掌勺，当然是见多识广，就算是没做过也是听过的，在宋朝这个时代，刚刚兴起的炒菜，代替了原本单调的蒸煮烤。有了油煎，热炒，干煸这些东西，但是还有很多的香料是没有的。比如辣椒现在这个时代就没有，番茄也没有，玉米更是没有，哦不玉米有了，而且还不算少，抹了了霜糖蜂蜜烤出来的玉米，软糯香甜，唇齿留香。
这种新兴的食物在悦海楼一度大卖，男女通吃老少皆宜。而且价钱非常的高，十两银子一根烤玉米，简直是抢钱一样，当然了就算是抢钱，这些能来悦海楼吃饭的人也不会在乎那几十两的银子。因为这个地方就没有便宜东西。
在十几位土豪的斗富过程中，那头生活在悦海楼二层玻璃里面的大鲨鱼终于成了盘中餐。生滚鱼翅，香煎鲨鱼肉，烤鲨鱼肚。鲨鱼骨被完完整整保存了下来，洗干净了血肉，用酒泡了一番，把酒倒出来这酒水，专门弄了给噱头叫做鲨鱼酒，又用檀香熏了一遍。把鱼骨用隐藏的铁丝固定好披上了红绸，送到了重金拍下的老板宅子里面。顾名思义就做挡煞......
悦海楼这一个月过的有多难，外人不是没人看不出来，原本的菜单，海参，鱼翅，鲍鱼，几乎都看不到了，而原本作为景观用的“鱼缸”里面的鱼却是越来越少。
但是这一个月倒是没有让乔志才江郎才尽，新的海产就再次运来了，而且在乔志才的要求下。悦海楼的水族箱里又再次丰富了起来，
“鲨鱼！我要鲨鱼！悦海楼不能没有鲨鱼......”
韩振汉的万吨大船现在已经下海了三艘，要说捕鲸都能实现了，当然捕捉鲨鱼用大渔网是有机会捕捞上来的鲨鱼小的也不过才只有一米多长，常见大小的不过三四米左右。但是鲸鱼要捉活的，那就实在是太难了。
新送来的水族箱里面送来了几只非常聪明的家伙，号称微笑天使的海豚，天生长着一张笑脸，非常的聪明捕捞他们的时候很多老渔民都说那是海里的祥瑞，不能捕也不能杀。
但是韩振汉不信这个，动物就是动物，人也是动物中的一员，现在又能里大量捕捞海洋动物的船，可能就只有韩振汉这么一伙人，所以什么生态啊，什么环保啊，在韩振汉那个年代不曾有过，在现在这个年代更不曾有过，最多就是老传统，不造孽。不能竭泽而渔的道理还是很容易让人明白的，不过人类既然站在了食物链的最顶端，做出任何尝试和杀戮都是不为过的。毕竟人杀人都不曾手软，更不用说杀的还是其他的物种了。
不过这些微笑天使，用它们自己的表现和适应环境的能力对于走到他们所在的鱼缸面前的人的互动，让很多来到悦海楼的客人都十分的喜欢，这也就使得它们获得了更多生存下去的机会。而负责喂养他们的人也很快发现这些海豚十分的聪明。
在人类建立起了地球新秩序后，每一个动物都不得不在其中找到属于自己的位置。鸡鸭鱼鹅，是用来食用的；豺狼虎豹，是用来入药的；大象犀牛，是用来做装饰的……而海豚，是用来训练算术和顶球，以供人取乐的——除此之外，它们别无用途，只是空耗渔业资源罢了。
这种平易近人的海洋大型动物，让乔志才再次看到商机，既然这种动物能够和人亲近，就算被放在水箱里面，也并没有像鲨鱼那样偶尔上来脾气撞撞玻璃之类的行为。那么何不拿来卖给富人作为宠物。这可是权利和财富的象征啊。
这样的申请发到韩振汉那里首先是得到了肯定，但是却被韩振汉压了下来，回复只有四个“时机未到。”
韩振汉等待的时机当然是他那座在临安城外建立起的那座娱乐城，“百乐门”，百乐门开发和建造用的都是董宋臣的遗产也就是韩振汉小老婆唐婉昀的财富。作为一个合格的商人，韩振汉清楚的各个项目的资金应该建立单独的资金账目，而不是混为一谈。
青岛船厂在得到了黑旗海盗和红旗海盗两大海盗的金库以后，一时间变的不再那么的捉襟见肘。但是内陆两大基地却因为各种原因出现了不同的问题。
最大的问题是出自运城，安童所带领的军队抵达了运城，而运城的兄弟会早在韩振汉收到消息的第一时间，已经大批量的转移到了青州。只留下了位数不过千人的潜伏人员，安童的到来，使得运城机会所有的生意都陷入到了瘫痪当中，运城的新老城区，出现了大量的空屋，原本的铁厂，纺织场，酒坊，羊毛坊，皮革厂，全部都被搬空了。
用做高炉炼铁的高炉在兄弟会撤走之前就被拆掉了。纺织厂的先进纺车，能拆的零件全部被拆下来，剩下拿不走的东西被，付之一炬。酒厂里面的蒸馏锅实在是太大了，没法拆走，也烧不坏，最后被砸扁了直接用大车运走，最后乘船走黄河直接运到了青州。而神秘的兵器作坊那就更不用说了，兵器坊的位置连拜住都不知道，最后怎么没得也没有任何人直到。很多技术是不可能给忽必烈留下的。
安童的到来，