就在白色的鱼腹内也开始呈现出一种淡淡的黄色的时候,又一次的转向使得沾染了不少调料的鱼皮再次直面烈火的洗礼!
这一次目的不止是为了将被水份浸润后又变得湿润不再焦脆的鱼皮烤制如初,更是为了让那些香料接受到烈火的滋味,使得香气被激发出来,飘荡到河流上下游!
当然也是为了更好的去除江团那本就不算多的土腥气!
手不停,火不断!
待得两面都被高温大火极速的翻转烤了几个回合,又都撒了几回调料之后,李竹将烤鱼又转移了位置!
就在白色的鱼腹内也开始呈现出一种淡淡的黄色的时候,又一次的转向使得沾染了不少调料的鱼皮再次直面烈火的洗礼!
这一次目的不止是为了将被水份浸润后又变得湿润不再焦脆的鱼皮烤制如初,更是为了让那些香料接受到烈火的滋味,使得香气被激发出来,飘荡到河流上下游!
当然也是为了更好的去除江团那本就不算多的土腥气!
手不停,火不断!
待得两面都被高温大火极速的翻转烤了几个回合,又都撒了几回调料之后,李竹将烤鱼又转移了位置!