可是这烤出来的烤鸭,它达不到燕京烤鸭的巅峰之作。
没有办法,这个蓝京的鸭子跟燕京的鸭子,它们都不是一种品种,肉质不一样。
要考出燕京的烤鸭味道,必须要用燕京的鸭子。
蓝京桂花鸭,那是选在桂花飘香的时候,鸭子是最容易肥美。
并不是所有时候的鸭子都叫桂花鸭的。所以这时制作出来这只能叫盐水鸭,非正宗桂花鸭。
还有就是盐水鸭需要百年老卤,这老卤还需要隔几天加秘料煮,过纱布过滤。很麻烦,费时、费力。
将光麻鸭子用盐、花椒和百年老卤的卤水浸泡后放在加入米酒的水中煮熟,才算制作完成一只盐水鸭。
就这个盐水鸭所用,百年老卤也是去乔林镇,问做盐水鸭的店家讨要来的。冲着外公常年合作的面子,送上一块手表,并许下永远不在乔林镇做生意的毒誓。
烤鸭生意好!意味着蜂蜜用量就大,蜂蜜这不是糖稀。冬天里,蜂蜜这个东西可不好弄。
紧接着出现蜂蜜断货,一般来说的都是春暖花开时采蜜。这大冬天的,哪有养蜂人卖蜂蜜并且是大量蜂蜜个问题,让柯世秀一筹莫展,四处奔波购买无果。
于是乎!万金油之称的赵德平,再一次换身装备!
戴着假发套变成长发披肩,原始人发型,大家可以发挥想像力!浓眉粗大!颜值高按如花似玉描绘出来,噢!多了似玉二个字,删掉似玉。天壤之别!如花!没似玉,周星星上的如花。
身披黄色军大衣,担了二筐子货,货自然全是蜂蜜。
也只在蔬菜公司饭店门前店后打转,没办法颜松杰交代必须卖给这个饭店的经理。
“上好的槐花蜂蜜!不甜不要钱!来自深山的野蜜!”赵德平变声音呦喝着,使用颜松杰提供的变音器。
出场次数太多得变变,颜松杰做事还是谨慎小心的。
一个徒弟听到呦喝风风火火闯进经理办公室内,向柯经理急速汇报。“柯经理!柯经理!外卖蜂蜜……”
“正好是瞌睡时送枕头,好巧!我运气实在是太好了!”柯世秀一听,想什么,什么就来,微笑着:“看看!”十分庆幸自己运气不错,竟然有人。
“师傅!这能尝尝吗?”柯世秀上上下下,打量这卖蜂蜜的师傅,总感觉哪里见过这个人。
身形貌似和那一天送秘籍乞丐有点相像哦!穿黄军大衣都掩盖不住,赵德平的风骚!
“尝尝!没问题,给!”赵德平停下担子,放好二筐蜂蜜,打开一瓶递给柯世秀:“尝尝!不甜不要钱!”
柯世秀没有接赵德平的话,只接过蜂蜜尝了几口,皱眉疑惑:“不正宗吗!含有糖稀?”跟着又说:“这不是槐花蜜!”
“怎么可能!都是正宗野蜜!糖稀可比俺这蜜还贵哦!”赵德平狡辩,不过说的也在理。
柯世秀听了也疑惑,有总比没有好,询价:“多少钱一斤。”
“50块钱一担!”赵德平指着地上二个筐子,不零卖,想要一起买走。
贵是真心不贵,看来是真的蜂蜜,比糖稀便宜多!
这一担有八、九十斤,可以用上半年,等春暖花开之后,蜂蜜就大量上市。
柯世秀不知道这点钱,连买蜂蜜的手续费都不够!亲儿子颜松杰亏大了,没办法,只为了后面的连环计!
【书宁云商系统】中购买蜂蜜花了几万云商币,低价出售50块,得亏多少钱。
因为现在烤鸭和盐水鸭的口味正宗、地道,让人忍不住大快朵颐。随即供不应求,人手开始不足。
招人!不!柯世秀想出一招,用人不花钱的办法!
招徒弟!这时代,招徒弟可是不用给徒弟开工资,白干活,只用管饭,态度不好!还不教你。
妈妈一次招了七个徒弟,颜松杰是绝对不同意呢!可是妈妈不听。
七个徒弟,年龄都不大,在16岁左右,都是农村娃子,想学门手艺。
这天上掉馅饼,开门收徒,还是生意红火的烤鸭和盐水鸭,开后门想进来拜师的特别多。
也不知道柯世秀是怎么想的,一次招七个,凑成了葫芦娃七兄弟。
这七个徒弟中,只有一个徒弟聪明、机灵,竟然主动认柯世秀做干妈,于是颜松杰就多了一个干哥哥。
也只有这干哥哥是认真学习技术。叫徐家贞的这位用心学习烤鸭和盐水鸭技术。
其他的六个呢,是天天一有空,就窜进对面泰山电子游戏室去玩。
干儿子打小报告:“干妈!他们六个又去对面电子游戏厅~。”
“什么?这几个兔崽子,玩物丧志!带我去找他们。”柯世秀知道后痛心疾首,泼口大骂:“开游戏厅的老板,生儿子没有屁!”,她可不知道这是颜松杰的产业。不然不是骂自己孙子没屁。
要知道在教这几个徒弟,柯世秀都用心思认真教,一点没藏私。
颜松杰也是辗转通过徐家贞,知道妈妈没有珍藏着四本秘籍,不过是分开传授,每人一样。
柯世秀忍无可忍,让干儿子带路,在泰山电子游戏厅冈风寻找到六个徒弟。一起带上去找赵德平,柯世秀指着六个徒弟对赵德平说:“赵老板!我这六个徒弟,不准你接待他们打游戏!
“阿姨!”赵德平梳着大背头,穿着呢子大衣的赌神模样。态度很好,非常和气。“我无法阻止别人来消费,这是人身自由!”
“你害人,误人子弟!”柯世秀很生气,后