“之前的开口笑点心不也是没用到幻想食材吗？”唐惊涛摇头道，“我唐氏传承下来的《弹跳甲鱼汤》不需要额外的食材，就可引发客人的所有食欲！”
“前菜的清汤，不需要多么美味，加入幻想食材让清汤自带极致风味，就是自毁规则，让一桌宴席毁于一旦。”
他说，目光闪烁，瞧一眼堂岛银盛装明黄色汤汁的白色瓷碗。
“清汤的优劣，主要在于对后来菜式的引领效果，换言之，就是对食客胃口的刺激度，越是让人胃口大开的清汤，就越是优秀！”唐惊涛道。
堂岛银鼓掌。
“我完全赞同你的看法！”
“诸位，请尝尝我的特别版罗宋汤吧——”堂岛银爽朗笑道。
评审们下勺。
唐惊涛的是冷凝汤，堂岛银的无疑是热汤，一口汤下去，五位评审脸上泛起奇怪的红晕。
末席的波斯女评审甚至捂住口鼻，眼眶迅速地泛红。
“你、你放了芥末！”
辛辣之味由口腔袭上鼻子，女评审目光幽怨。
“这是一点增加风味的素材。”
堂岛银笑说，指了指汤碗里几段青翠的配菜，道：“这是芋苗。”
咔，咔咔……
评审纷纷嚼起来，自然的酸味和芥末在口腔中混合。
轰隆，一扇门松动了。
“有日式画风的……罗宋汤？”五位评审喃喃。