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陈二狗并没有一鼓作气拿下这头金枪鱼,帅不过三秒就不的不暂停。打野刀放一边。哪怕自诩硬汉,他也已经感觉到刺痛了。摊开手掌,上面的伤口被海水泡的发白,又因为劳作的缘故,现在已经白花花的肉皮翻卷开来,已经止血的地方又开始重新冒血。看起来十分狰狞,像是在手心里烂开了菊花。
“偏偏是右手……”
猛一握拳,又快速松开,忍不住抱怨了一句!
观众们看得倒吸一口凉气,这得多疼啊。
“别握拳啊。”
“小心点啊,伤口要发炎了。”
“好恐怖,肯定很痛吧……”
“别弄了啊,先休息一会儿吧。”
陈二狗没有理会弹幕,用刀子撕掉死皮,放在篝火上烤干水分,再重新稍稍处理了一下手心的伤口,将布条包扎上。不能再沾水了,恐怕有发炎的危险。
“不要紧的。”
轻轻诉说了一句,也被淹没在狂风怒号之中。
竹屋虽能挡雨,可无孔不入的风,终究是没办法过滤掉的。从这个角度往外看,还隐约能看到岛上的大树发疯一般在挥舞手臂。
孤岛雨夜,台风即将过境,这个晚上难熬了。
重新处理过伤口,握刀时也小心避开它,“我先处理了一下鱼骨……鱼头部分可以用来熬汤,但这家伙太大了,一般人都只能将它丢弃,我的鼎也装不下,但可以分开先熬炖着。”
“鱼鳍附近的肉块处理出来做前菜。现在就是处理最重要的鱼肉了,沿背部直线划开,从中背部开刀下去,取下四分之一的鱼背部肉,打开胸腔……”
小心处理鱼身上的精华部分,这么大的金枪鱼,也就是当中最值钱的部分。
哪怕手上有伤,他挥刀的动作,依然让观众们忍不住狂汗,这是在切鱼吗。刀光一闪一蹴而就,遇肉切肉,遇骨拆骨,刀砍在鱼身上的“啪啪”声听着就实诚。硕大的银色鱼皮,在他手上如撕衣服一般,“撕拉”一声就被整个撕开。
最后“唰唰唰”数刀寒光闪过,观众们不知道他在干什么,可这动作看起来就赏心悦目。
观众们当然晓得他是在开鱼,做着最肮脏、最血腥的工作,可偏偏他的整个动作看起来如此自然、飘逸,倒不像个厨师,反而是在挥毫泼墨的大文豪一般。
一脸的自信,一脸的认真。
陈二狗擦了擦刀身,放在一旁,“好了,已经完成了!”
他笑眯眯看向镜头,虚拟屏幕上弹幕刷成流水——
“这就完了,你逗我玩呢。”
“鱼肉、鱼骨头呢,你是猴子派来的逗比吗。”
“狗爷装逼装上瘾了是吧。”
“说好的展现真正的技术呢,前面还好好的,这就膨胀了?”
“这一波不及格,我只能给1分。剩下99分也是不给的,太膨胀了。”
陈二狗笑道:“别那么早下定论,接下来是见证奇迹的时刻!”
双手搭在鱼腹部陡然往上一掀,整条鱼被分成数块,肉是肉、骨是骨,泾渭分明。抛开早已分尸的鱼头和鱼尾,鱼肉被整齐分成八大块。一抖之下,全散开在竹排上。
最重要的是,那硕大的金枪鱼脊椎骨竟然保存完好,整个被从中剥离开来,上面除了些许肉丝之外,已经再无附着物。
陈二狗抽出那一米多长的鱼骨,挂在竹屋外的竹子上,任由雨水淋刷着。
也许观众们嘲讽的表情还没过去,现在已经僵硬在脸上了吧。陈二狗不无恶趣味的想着。可他想多了,无数观众瞪大眼睛,疯狂的刷起弹幕、竹子,小礼物,来表达自己的震惊!
“不可思议!”
都见鬼一般,刚刚明明没有太多动作,只看得见他在两侧挥舞了几刀,怎么一眨眼间就将这么大一条鱼分成数块了。他们已经想不出其中奥秘了。
“好厉害!”
“牛逼!服气!彻底服了。”
“我擦,我眨眼睛了吗,到底发生了什么。”
“我错过了什么,是不是中间断片了……老板,快粗来换碟。”
“文惠君曰:嘻,善哉!技盖至此乎?”
陈二狗笑眯眯看着刷屏的弹幕,一副“快来夸我吧”的表情,全在意料之中。从一条七十公斤的鱼,该扔的扔,该取的取,也就三十公斤所剩了。可惜这些肉没有冰保存,如果不尽快处理掉的话,可是会很容易腐坏的。
“好了,背后夸我帅的朋友们,收!”
巴掌陡然一握,道:“你以为这就完了吗,也太小看我的祖传庖丁刀法了。以无厚入有间,这才只是开始,我以为你们早该养成抗性了。刚才不过是牛刀小试,现在才是展现真正技术的时候。”
“666,前方高能,狗教授又要开始装逼了。”
“狗爷好帅好帅哒。”
“丑丑丑丑丑 ~ ”
只见陈二狗拿起一块鱼肉,用天然的纯净雨水冲刷一遍后,在案上拜访一只竹盘。“第一刀菜,蓝鳍金枪鱼刺身。金枪鱼的肉色为红色,色泽看上去有点象牛肉,这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白。低脂而高强蛋白,因此营养价值很高。我现在要处理的就是赤身部分……”
手起刀落,厚厚的鱼肉被迅速分成几大片薄鱼片。接着捉刀在手,贴着那简陋的巨龙竹干砧板,他却将一把“打野刀”挥舞成风,只听见轻微的“剁剁剁”声,刀尖在手指前疯狂的跳动着。
一片赤身金枪鱼就已经被