杨怀仁从来都不是一个急性子，可忽然冒出这两个怪才宝贝来，他还是心里稀罕的很。
不多废话，立即吩咐人准备了马车，几人很快便绕到了山后，望不到边的那一片荒地便展现在大家眼前。
山后的荒地，说白了其实是一片山谷，一条小河从山谷中流过，小河两岸分别又不少相对平整的平地，延续一两里的距离，才开始是缓坡。
山谷里之所以成为荒地，正是因为那一大片的土地在数百上千年的时间里，经过几百上千次的暴雨冲刷，带走了原有的富含养分的土层，导致即便种上庄稼，也没有多少产出。
加之道路交通不甚方便，所以千百年来才没有人选择这里定居下来。
山谷东侧是杨家庄子，而另一侧也有几个零散的村庄，毗邻着水产丰富的贾鲁河，庄户们在河岸的土地行种植庄稼解决了口粮的问题，还能通过打鱼等方式，获得不少的额外收成。
一百年前朝廷的军器监不知道怎么发现了这个地方，才在这里修整出一片隐秘的平地，在山脚开山凿洞，作为制造和试验火药以及各种炸雷的基地。
这个军火基地运营了也有几十年的光景，后来某位大臣上书皇帝，形容火药说“大凶之器，其患猛于虎，今养之，则将必为其害”，故将其封闭，逐渐废弃了。
再后来内卫不知如何得知了这个秘密的所在，可能是发觉这是个藏匿兵马和军械的好地方，于是便又从新利用了起来，成为金菊堂的堂口所在。
这一处秘密的所在，跟整个山谷比起来，占地上来讲也不过九牛一毛，柔石先生只不过遥望了一下，便粗略的算出了整个山谷的大致面积，应该相当于半个东京城那么大。
只是缓坡上零零散散的分布着一些凸起来的巨石，是不能用于正常的建设用地的，真正可用来建设的地方，大概占整个山谷荒地的四五成左右。
即使这样，杨怀仁也非常满意了，这片隐秘的山谷怎么说也是个相对封闭的所在，就算养上万八千的兵马在此训练，也不太容易被外人察觉。
而建设一座庖厨学院所用的土地，大概只需要山谷的进出口处，那一片小河西岸的千亩平地就足够了。
把庖厨学院建在山谷口，确实正如杨怀仁所愿。以来从山谷口再修个五六里的道路，便可以连接到大路上，交通的困难便可以迎刃而解。
而山谷口的位置开设大门，便阻拦了外人去查探山谷内部究竟的步伐。
将来山谷的腹地，包括金菊堂秘密山洞的所在在内的大片地方，可以用来建设军营，秘密训练军士。
柔石和利水先生两个人看完了需要修建学院的土地，开始琢磨着学院的规划问题。
他们二人你一言我一语的讨论和很久，好似也没讨论出个统一的结果出来。
杨怀仁确实也不懂基建的事情，对于他们二人讨论的话，听得一头雾水。不过最终还是大致听明白了他们二人心中，将来的庖厨学院到底是个什么样的格局。
杨怀仁在脑子里幻想了一下，两位先生的规划，大体上还是比较专业的，也是比较可行的，只是对于学院的规模，好似有些不太满意。
他们的规划里，杨怀仁分出来的千亩平地，他们好似觉得用不了那么多，三四百亩，就应该足够了。
按照他们的想法，一个庖厨学院，虽然是个教授厨艺，培训厨子的学校，但是毕竟这个学校是通远郡公所办，那也不能建得太小家子气，丢了郡公的颜面。
但是一千亩的土地，实在是用不了。三四百亩的大小，就已经很大了，放眼全大宋，面积超过三百亩的书院，也不会超过三个。
那些起名叫什么山什么湖的书院，听起来好似占了整个一座山那么大，实际上真正利用的土地，或者说实际面积，也不过一二百亩左右。
未来的庖厨学院占地三四百亩，在教书育人的学院里，已经是数一数二的存在了。柔石先生和利水先生这么想，也是为了杨怀仁着想。
杨怀仁眼下虽然贵为郡公，可他若是真建设一个教授厨子的学校，把全大宋超过九成的教授圣人之书的书院的规模都给比下去，名声是有了，只是这名声是好是坏，就不太好说了。
两位先生虽然长期跟随师父隐居，生性也有些怪异，但并不是不食人间烟火之人。
当下的文风日盛，各个州县都有自己上点规模的书院。这些书院一定程度上带动了当地的文化发展，可建设书院的时候，从朝廷可以拿到的资金是比较有限的。
各地的官员都想从书院的建设上捞上一些政绩，所以便从当地的富贾乡绅中募集了些捐赠，用于当地书院的建设和平日的维护运营之用。
可毕竟各地情况不同，像江南鱼米之乡，富庶之地，书院自然建设的大一些，上档次一些，富人少的地方呢，则建得相对差一些。
即使如此，像江南那几个名满天下的书院，规模也没有超过三百亩，学院中的先生学子们，也就千余人而已。
因此柔石和利水的想法里，这个庖厨学院既要让郡公能拿得出手，不至于丢了面子，又不能超过那些江南著名书院的规模，以至于朝堂上的一些文官们拿这个说事。
可杨怀仁不这么认为，一千人？这够干什么的？就算培养一个厨子，在学院修习三年，那么每一年能招收的学生，也不过三四百人而已，更不用说将来他还打算在此