在经过短暂的冷场后，随即就有一名男士朝着苏仲康这边走了过来。
“你好，我是这次斗茶赛的司仪。鄙人姓古，很高兴见到你！”这位男士一走近，就立马伸出左手。
苏仲康微笑着点了点头，然后也伸出左手，两人握了握手，随即各自抽回了。
“可以开始了吗？”古司仪向斗茶双方询问了一句。
等到双方都确认可以后，古司仪将苏仲康和黄亚龙都迎进了中间的斗茶场地。
“我们先来核实一下双方的身份！”古司仪从衣兜里拿出了几张卡片。
他看了一下，念道：“此次斗茶比赛是由一碗茶馆的苏仲康先生向御茗茶庄提出的！”
“御茗茶庄迎战的茶艺师是黄亚龙先生。”
“本次斗茶赛的规则如下：此次斗茶赛采用积分制，共有三轮斗茶，分别为指定赛两轮和自选赛一轮。指定赛两轮所选用的茶叶由茶盟提供，自选赛一轮所选用的茶叶由双方各自准备，其中指定赛两轮的茶叶分别是普品级和优品级，赢得普品级比赛的积两分，赢得优品级比赛的积三分，而赢得自选赛的积四分。”
“如果一碗茶馆赢得斗茶赛，则御茗茶庄的星级勋章将归一碗茶馆所有，苏仲康先生也将自动获得茶艺师称号；而如果御茗茶庄获胜，则一碗茶馆全部产权将归御茗茶庄拥有。此次赌注，双方可有异议？”
古司仪念完之后，朝双方各看了一眼，等到双方确认无异议后，这才示意工作人员拿出一本名册。
“此次斗茶赛的评委由茶盟数据库中存录的一千多名认证过的茶艺师中随机挑选的二十七名组成，他们将全程戴上防干扰眼罩，通过品尝左右两手中的茶水来选出冲泡得较好的一方，票数高者胜出。”
古司仪将这本记录着斗茶比赛各方面信息的名册拿给双方观看，并让他们在看完无异议下签字画押。
“比赛开始！”
“请评委团成员戴上防干扰眼罩。”
等到所有评委团成员都戴上后，古司仪将两个倒扣着的茶团放在托盘上，然后让苏仲康和黄亚龙通过猜拳选择茶团。
最后，黄亚龙选到了右，苏仲康选到了左。
当他们两人坐定后，工作人员为他们送来了一整套茶具，随后工作人员将随机选出的第一轮九名评委一一带到了中间的斗茶区域。
他们被分成两排，各站在斗茶者的两侧观看。
像这种防干扰的眼罩，它并不是完全看不到的，而是将看到的一些图像非常巧妙地转化成三维立体动画，所以他们可以看清楚斗茶者的泡茶动作，但是无法看清楚那个人是谁，因为它在转化的过程中，会将个人习惯的一些手势之类的自动屏蔽。
而且那些动作经过转化后，能够更明显看到斗茶者的一些动作上的瑕疵。
当古司仪放下手势，说明第一轮比赛开始时，苏仲康深呼吸了几口。
他本来是没那么紧张的，只是把这次比赛当成是一次平常的泡茶而已，但是没想到的是，他发现这边居然大张旗鼓，那种认识细致地作派，把他搞得紧张了一点点。
当他趁着这段时间环视了房间一圈时，看到了原本黄亚龙坐着的位置上，张德勇和张智海这叔侄居然赫然在列。
此时的他们俩，也看到了苏仲康投射过来的眼光，他们各自冷笑了一声后，都露出了极为不屑的眼神，张智海更为夸张，他伸出手掌，在他的脖子上划拉了一下，似乎在暗示他们能轻易地直接消灭苏仲康。
苏仲康默默地看着他们俩在那做哑剧，刚才还有点紧张的心情，居然一下子就平静了下去。
而对面的黄亚龙师傅，在用余光瞥了一眼苏仲康后，就自顾自地开始了。
不得不说，黄亚龙师傅的茶艺真的是炉火纯青，他在近乎教科书般的动作下，还带着一股舍我其谁的霸气。
他也没有过多的花哨动作，从温杯开始到冲泡结束，他丝毫不拖泥带水，而且也极为精准。
苏仲康暂时收起了其他心思，他仔细回想了一番这两三天泡茶时的感觉，在心无杂念的状态下，他也开始了泡茶。
他没泡过普品级的茶叶，所以他在将茶叶放入盖碗时，特意去感受了一番茶叶的质量，这样才能做到心中有数。
由于他本身也是一名炒茶经验很丰富的茶师傅，所以他一看到茶叶，再闻到茶香味，就大致知道了这个茶叶的基本情况，到底是萎凋不够，还是炒青火候不对，又或者是揉捻不足等等。
一名合格的茶艺师，一定要在泡茶前先去了解所要冲泡的茶叶，这样才能在之后冲泡的过程中，根据茶叶的基本情况去做调整，特别是那个静候茶叶泡着的秒速，几乎每一泡的时间都是不固定的，只有抓住那零点几秒中的刹那，才能泡出口感适中的茶水。
不然的话，茶叶泡久了，茶水就会苦涩，茶汤较浓；茶叶泡少了，茶水的茶香味就会释放得比较淡，像是白开水一样，所以这个时间的把握极其重要。
而且斗茶时选用的可是前三泡，你必须得让这九个茶杯中的茶水味道是差不多的，不能前后的茶香味相差太大，所以这个冲泡的时机在拿捏上是难上加难的。
在第一轮时，苏仲康的谨慎与周到，和黄亚龙的干脆和霸气形成了鲜明的对比。
不过，在张德勇叔侄两人的眼中，苏仲康的谨慎被他们解读成畏手畏脚，毕竟他还这么年轻，骨子里根本