“老板，来一份凉皮，不要蒜泥。”
是一个年轻的好听的女士声音，正在闲着的两人顿时来劲了，杨华立马窜到摊车前，开始准备起来。
先拿出一个大碗，然后用薄膜塑料袋将碗套上，接着抓取一份分量的凉皮，然后放上绿绿的菠菜，黄黄的豆芽。
接着放上油盐酱醋，全都是昨天试好的比例。接着最后倒上秘制的料水，放上半勺红红的油辣椒。
喷香！
整个过程持续时间不超过二十秒，一碗廉价又美味的凉皮就新鲜出炉。杨华将调好的碗放在一旁，眼疾手快的贾鹏立即端上，最后放在了那位女士的前面。
“咦，你们是老板吗？”
得到肯定的答复后。
又听得一声惊呼“你们年龄怎么这么小。”
接着贾鹏就将两人商量好的身份背景说与这个女士听，还让这个女士万分感慨，说不愧是穷人家的孩子早当家啊，自己家的孩子怎么怎么样来着。
并且表示，为了支持两人的勤工俭学，自己还要再吃一碗。
只是，现在杨华已经没有了那份有人支持自己的喜悦心情。
这个女士的到来，就好像是一个信号一般，呼啦啦的一大群人坐满了这凉皮摊上的四张桌子，你要一碗，我要一碗。
这个不要辣椒，那个不要蒜泥，这个要大份的，那个要小份，这个筷子掉了，那里没有餐巾纸了。
总之就一句话，忙忙忙！
......
杨华的小摊车上，有一盏昏暗的小车灯，灯光并不十分明亮，好像摇曳在风雨中的一烛火，车灯昏黄，倒是给人独有的温馨感觉。
就在这车灯之下，杨华已经快要忙的飞起，调料，抓凉皮，放汁水，一系列动作让人眼花缭乱，短短的十几秒钟，三碗整整齐齐的已经调好的凉皮就摆在了他的面前。
“老贾，老贾，快来”
杨华调好之后，叫着老贾，想让他上前来端给顾客。可是一连喊了几声，都没有人来应答。
杨华心中有些奇怪，扭头一看，却发现老贾双手已经捧满了被人用完的碗筷，正小心翼翼的朝着专门用来收集这些吃过碗筷的清洁桶走去。
“幸好这些都是一次性的，造价虽然高，但是分摊在成本里也不算什么。”
杨华心中嘀咕了一声，接着转身看了看这三碗凉皮，“得嘞，还是自己端上去吧。”
他麻溜的端上三碗凉皮，两只手各端着一碗，中间再夹着一碗，走到餐桌前，问道“谁刚才要的凉皮。”
有五六个男女说自己这里，杨华不由的求助老贾，经过老贾的一番指点，杨华才从人群中分辨出到底是谁先来，然后把这三碗给了最先来的三个人。
做饮食的，端菜的时候，很重要的一点就是要有一个先来后到的感念。不然先来的在那里干等上半天，而后来的已经自溜溜的吃上了，你让先来的人怎么想。
当然，如果是那些买饭的餐馆，有些饮食的种类做法比较复杂，所以也有可能是先来的后吃，后来的先吃。
不过像杨华目前的情况，倒是不涉及这一点。
将三碗凉皮端上桌子，杨华立马窜回了小摊车前，又开始调起了凉皮，这么一番忙碌下来，临近到了七点二十，餐桌上的人潮才慢慢的减少。
杨华和贾鹏也终于有时间可以休息一会儿了。
“哎，对了，刚才第一个人是五分钟内，还是十分钟内来的”。
杨华对着坐在椅子上低头喘着气的贾鹏说道。
餐饮行业实际上有点像个体力活。前期的准备原材料，需要你麻溜的动作，后面的出锅，上菜更是耗费体力。每一个服务员都相当于竞走比赛的运动一般，每天就是那么一点的距离，来来回回，回回来来的走。
所产生的距离，绝对不下于一个一天到晚出去瞎逛的人所走的路程。
最关键的是，这个瞎逛的人可以在第二天觉得累了，休息一下，可是服务员能说我昨天有点累，今天休息一下吧。
做梦去吧。
所以仅仅是干了一个小时，贾鹏就已经觉得自己腰酸腿软，双腿快没有了直觉了，他现在心里只想着一个问题，自己一天三十块钱，是不是要少了。
这时候听到杨华的问题后，他没好气的瞪了这奸商一眼，才说道“没有，我刚刚特意看了一下表，已经过去十三分钟了。”
“这样啊”
杨华没有再说下去，他看着自己所在的一条街，路边有各种各样的小吃摊，卖烧烤了，卖串串的，卖臭豆腐的，卖夹馍的，每一个都如同他这样，有着一个小摊车，有的是三轮车，更多的是电动三轮车。
每一个小摊前都有一盏灯火，灯光昏黄，在黑色的夜幕下有着格外的温馨感觉，蜂拥的人群就在这些灯光前移动，好一个世间百态的画面。
现在还没有后来所谓“大长腿”的概念，但是也并不妨碍那些爱美的女士露出一条条白皙的美腿来。利落的短裤包裹着浑圆的****，单薄的上衣并不能掩盖这里面的波涛汹涌。
一切，都散发着荷尔蒙的味道，夜市，永远是一个欣赏美女的绝佳场所。
看到这一切，都让杨华心潮澎湃，他对着坐在凳子上的贾鹏鼓劲着“好了，干完了，今晚我请你喝酒怎么样。”
“别，我想回家，我想我妈，回家太晚可不好。”贾鹏义正言辞的拒绝了杨华的提议。
“别这样啊。”
杨华搂住了贾鹏的肩膀