见自己爷爷笑了,刘建安也露出了笑容,就是有点傻傻的样子。
“嘿嘿,我可不是这个意思,爷爷您要是猴子那我不是小猴子了。”刘建安道。
“你小子知道就好。”刘老爷子道。
“知道知道,您喝水不,这里有温水。”刘建安拿出保温杯问道。
“不用,你给我说说那店里有啥菜?”刘老爷子摆摆手道。
“这个好,来之前我可是查过了,袁老板又出了好多新的菜。”刘建安立刻拿出手机,准备讲解。
因为排在队伍的末尾,刘老爷子也刘建安一人说一人听,倒是很和谐,而其他看着刘老爷子做轮椅的还会下意识的让让位置。
毕竟轮椅还是挺大,挺占地方的。
“不用,不用,我就是年纪大了身体不好所以才做轮椅,还能走呢。”每次有人下意识的让位的时候,刘老爷子都会笑mī_mī的解释一句。
队伍慢慢的移动向前,也就意味着轮到他们吃饭的时间越来越快了。
外面等候的食客,袁州自然是不知道有谁的,也不知道那个曾经吃过一次寿宴的老人会来。
现在店里倒是又来了一个外地游客,并且是个有特殊要求的游客,这人刚坐下,周佳就过来点餐了。
“请问今天吃些什么?”周佳礼貌的问道。
“等等,我有个要求不知道能不能给你们厨师说说。”说话的这人穿着简单的白衬衣和牛仔裤,看起来是个很干净的青年。
“是什么样的要求呢?”周佳保持着笑脸问道。
“关于菜的,是关于菜品的。”青年显然也知道袁州小店的规矩是营业时间不谈其他事,立刻认真的说道。
“好的,请稍等。”周佳点头,然后转头看向袁州。
“老板,这人对菜品有点特殊的要求。”周佳转述道。
“请说。”袁州点了点头,然后对着青年道。
“是这样的,请问老板你的菜单里哪个没有放味精。”青年拿起桌上精致的菜单示意。
“因为我是赣省州县的人,我的母亲从小就告诉我这味精不好,所以我现在不能吃味精,吃了会有不好的反应,这才问问的。”青年不等袁州回答,连忙解释道。
“对了,如果都放了,能不能不放?”青年继续问道。
“请放心,本店所有菜品都不放味精,当然盐还是有放的。”袁州等青年说完,这才开口。
袁州的声音从口罩里清晰的传了出来。
“太好了,谢谢老板,哦不对,是厨师师傅。”青年立刻笑了起来。
袁州点了点头,转身继续做菜去了。
关于菜品的特殊要求,袁州一向都会选择听听顾客的意见,当然改不改这个事情就不好说了。
毕竟袁州是拥有一个大厨宗师自己的自信的。
“原来袁老板的菜都没放味精,还这么鲜美,难怪其他地方做不出烂欠追赘锌了一下。
“可不是,我自己在家里试着做那个白油豆腐,找了很多教程都做的好难吃,原来是没放味精,下次我再试实馈
食客的讨论都很小声,周佳继续点餐。
“你好,我要点餐。”青年的问题解决了,他立刻叫住周佳。
“好的。”周佳应声。
午餐时间一共两个小时,过得很快,这已经到了最后一批食客进门的时候了。
这一个多小时除了那个赣省游客外,倒是没再发生其他事情。
“爷爷,我抬您进去。”新食客进门的时候,刘建安的声音最明显。
“不用,老子又不是不能走。”刘建安说着直接从轮椅起身,进入小店。
“麻烦收一下椅子。”刘建安立刻扶着自己爷爷,转头对着后面的人说道。
刘老爷子毕竟年纪大了,也没拒绝刘建安的搀扶,慢慢的来到弧形长桌的中间位置坐下了。
这两个位置还是最后一批食客特意留下的,尊老爱幼和品尝美食并不冲突。
“袁老板好。”刘建安虽然一看见袁州就会想起那次蛋疼的寿宴,但还是礼貌的招呼了一声。
而袁州则淡然的点了点头,毫无异样,或者不好意思想法。
“爷爷,您看看你吃什么。”刘建安打开菜单递到自己爷爷手边。
周佳也没立刻过去,倒不是因为轮椅的问题,毕竟袁州小店来吃饭的食客很是杂,坐轮椅的不是没有,但年纪这么大的倒是第一次。
毕竟刘老爷子手上褐色的老年斑都很是明显了。
刘老爷子倒是不在乎别人怎么看,他仔细的看了看袁州,但袁州带着口罩,并且在认真的做菜,没看出别的。
“是个认真又负责的好厨师。”刘老爷子心里有了点数就低头看起菜单来了。
选菜是个简单的活了,毕竟老爷子现在能吃的少,这菜是早就选好的。
所以刘建安递菜单也是让刘老爷子过过目而已。
“青城山白果炖鸡,香橙虫草鸭和素鱼香茄子,就这些。”刘老爷子合上菜单道。
“好的,请稍等。”周佳看着边上快速付完钱的刘建安,点了点头然后道。
刘建安和刘老爷子两人只点了三个菜,并且点的都是川菜中的上河帮菜,不辣以滋补为主,倒是很适合刘老爷子。
川菜炖汤和粤菜的炖汤又完全不同,不需要食材都全部化入汤中,一般是既喝汤又能吃菜。
袁州的上菜速度很快,第一个上来的是青城山白果炖鸡,这道菜的特点之一就是这主料鸡必须得是吃着青城山