相传,尧帝连续好几日,一粒米没吃,一滴水没喝。在他神志不清、苟延残喘的时候,一勺勺鲜美的鸡汤如甘露般滴到尧帝嘴里。
尧帝瞬间肠子一热,混体通泰。睁开眼后,就看到彭祖一手拿汤碗,一手拿骨匙。
野鸡汤,也是雉羹,彭祖的“雉羹之道”,到后面逐步发展成为了“烹饪之道”。
彭祖也因此成为了烹饪始祖。
但关于彭祖的故事,毕竟只是民间传说,而伊尹却是有史料记载的。
况且,彭祖的“野鸡汤”,如何能与伊尹创立的,“五味调和说”与“火候论”相提并论?
因此,伊尹才是华夏真正的烹饪始祖。
另外,对于厨师们来说,有些人也将易牙称为祖师。
易牙,也叫做狄牙,春秋时代的著名厨师,烹饪技艺很高,是第一个开私人饭馆的人。
也正因为如此,他被一些厨师称为祖师。
厨师们这样称呼,当然也无可厚非,但这里的祖师,并不是烹饪始祖。
……
王伦、林如峰等人,兴致勃勃的给周围的观众们,讲着关于伊尹的故事。
所有人听后恍然大悟,原来在夏末商初的时代,还有这样一位传奇的人物。
……