荀冉将烤串递给一旁的梅萱儿,笑声道:“慢着点吃,有些烫。”
梅萱儿莞尔一笑:“奴家知道了。”
唐朝人其实对于羊肉的需求很大,这有很大一部分原因是唐朝贵族有鲜卑族血统。后来又有大量突厥人内附融合,造就了这种喜食羊肉的传统。
不过,唐朝人对于鹿肉也十分喜爱。所以经常在筵席上会见到炙鹿肉这一道菜。
不过这里的炙鹿肉是把整片的鹿肉削成小片,放到铁板上炙烤,与烤串完全是两种风味。
荀冉如今倒想要尝尝,烤鹿肉串是一种什么样的感觉。
少年将串好的几串鹿肉取来放在烤架上,静静等待着。
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