2345小说>青春校园>重生怦然心动>第七十章 苏灿的厨艺
方吃完酸菜鱼片之后,点评说道:“这个味道和我去年在四川吃地方特色差不多啊,苏灿啊,你这是从哪里学来厨艺啊?”

苏灿笑道:“我在电视上学到的,一开始做还不熟练,后来偷偷做的多了,就好了。”

苏灿在上班后家里也没有个女朋友做饭菜,每晚都要自己动手去做饭菜,一来二去,也学会了几道有名的菜,说不上味道如何美味但耐吃。

想到做酸菜鱼汤是最容易的,苏灿就做起了这道菜。

“原来如此,看来看电视也有学问啊。”三伯苏枋出声说道。

沐暖阳在底下腹议道:“他什么时候有认真看过电视?这小子没说实话啊。”

他之所以知道的那么清楚,是因为苏成业林安琴不在家的时候,电视遥控基本上在自己的手上,哪有苏灿的份?

老妈林安琴看着一桌子的菜都没有动,反而都在吃苏灿的酸菜鱼汤,就道:“怎么样?我家儿子厉害吧,对了儿子,你这个是怎么做的?下次教我做。”

“对啊,你说说看。”

“嗯嗯,说一下。”

“好的。”苏灿点头说了声好,组织一下词语道:“首先将鱼切成片,加生粉,然后料酒,红胡椒粉拌匀,接下来在锅中放油,大概等花生油烧六成热,放花椒、姜片、蒜片炒出香味,再倒入泡酸菜丝,再放酸菜,炒约半分钟左右。”

“然后再加高汤,煮开后放鱼骨煮上三分钟后,再放如拌好的鱼片煮上五分钟,起锅前放点鸡精,撒上葱花,一道酸菜鱼汤就做成了。”

听完之后,苏枋他们叹道:“果然是生活处处有学问啊。”


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