王浩带着阿兰和阿超来到街中心一一两座大圩亭，圩亭就是市场，第一个圩亭专卖猪肉和禽类，第二个圩亭则是摆摊卖米粉和食品。
阿兰看见两个大圩亭横梁上倒挂着几条很长的木船，她觉得很奇怪，这么长的木船为什么要悬空挂在圩亭大棚房子横梁上呢？她好奇地询问王浩：“王浩，这木船干嘛挂在市场房子横梁上啊？”
阿超也说：“是啊，这船好长，这里离河边不远吗？”
王浩走到木船下停住脚步，抬头看着横梁上的木船，然后向阿兰和阿超介绍道：“这些木船就是龙舟比赛时用的龙舟，我们这一带兴划龙舟，沿融江上下两岸，每个村庄都有一两条龙舟。改革开放后的第一年，就开始恢复划龙舟比赛这项民间体育活动。我们浮石街包括附近三个村庄，人多势众，由几位德高望重人士出面成立龙舟委员会，每家每户自愿捐款造龙舟。第一年就造了两条龙舟，成为附件村寨唯一拥有两条龙舟的龙舟委员会。因为划龙舟被禁赛十多年，这一下子恢复，可让家乡人高兴了。夏季每天傍晚时分，江面上都要进行划龙舟训练，龙舟上那特别的击鼓敲锣声，以及吆喝声，响彻大河上下。融江两岸，不少龙舟爱好者都伫立在岸上观看，并不时加以评论。每当龙舟经过码头或者比赛需要鼓劲时，摆放在码头上的铁炮，便由专人点响，嘭！嘭！嘭！震耳欲聋的铁炮声，响彻江岸。第一次比赛，我们浮石街两条龙舟参加融安、融水两县联合举办的龙舟比赛，一条龙舟取得第二名，一条取得第七名。得第二名的那条龙舟，大家给它取名为“飞刀水”，因为这条龙舟的舟首分水的龙喉，当龙舟飞快前进，舟首冲开水面时，龙喉就像一把利剑一样将水破开，并向两边飞出一片水波，特别优美的水波。“飞刀水”获取亚军之后，每次比赛，都是一骑绝尘，所向披靡，威名远扬。“飞刀水”出名之后，甚至有传统上以兄弟相称的邻县一个龙舟委员会，将“飞刀冰”借去，照样画葫芦克隆了一条龙舟。第二年的龙舟比赛，“飞刀水”得冠军，而那条克隆的龙舟取得第三名。浮石街的“飞刀水”因此更加空前绝后成为人们谈话的中心，盛名之下，必招忌妒。在一次与七八条龙舟友好比赛后，“飞刀水”被鹭鹚洲龙舟上击鼓指挥人用手摸了一下龙舟头部，说来奇怪，“飞刀水”龙舟从此一蹶不振，每况愈下，最终淘汰挂在圩停横梁上。”
阿兰惊讶地说道：“真神奇了，还有这种事？”
王浩问阿兰：“有。阿兰，你猜这个神奇之人是谁？”
阿兰摇摇头说：“我怎么能猜出来，你告诉我吧。”
王浩小声说：“这个神奇之人就是我师傅一一洲岛老人！”
阿兰和阿超同时“噢”的一声，阿兰说：“你师傅？这么说这事是真的了，这世上真的有奇术啊！”
阿超也好奇地问：“王大哥，这个会奇术的人真的是你师傅？他还在吗？”
王浩肯定地说：“真的，他是我师傅。不过，我师傅早些年仙逝了，但我师傅在我们这一带留下有许多传奇，比如说他可以将一根竹竿放在滩底，然后只见他嘴巴念念有词，不一会，那根竹竿就自己从滩底逆流而上，直到滩头。师傅很多传奇故事，有不少人见识过。”
阿超急忙问：“王大哥，既然你师傅会奇术，那你一定也会了，我拜你为师吧！”
王浩摇摇头说：“我没有学师傅的奇术，因此我不会。学奇术必须终身不娶，我做不到。”
阿超继续问：“那你从师傅那里学到什么？”
王浩说：“只学了一种点穴手法。”
阿超兴趣来了，他用敬佩的眼神看着王浩，嘴里随即说道：“原来王大哥竟然学会武侠写武林高手才会的点穴功夫，太厉害了，我拜你为师吧！”
王浩赶紧推托道：“不成！我只学了点皮毛，只可惜洲岛师傅仙逝了，要是师傅还在世，他老人家一定会收你做关门弟子的。”
王浩怕阿超继纠缠，他马上对阿兰和阿超说：“十一点多钟了，我还是赶紧带你们去吃滤粉吧！”
三个人走到相邻一个圩亭，圩亭里摆放着四个卖米粉的摊子，其中有两家卖滤粉。王浩三人来到第一个摊子，在摊子前一张两米多长的木凳子坐下。王浩向老板娘点了三碗滤粉，老板娘正在忙着要往大铁锅里滤米粉，要等三五分钟。
阿兰坐在长凳上，盯着老板娘做滤粉，她还是第一次见。只见老板娘手拿着一个木制的半圆形木盆，该盆底做成平形，并钻有十来个小手指粗的小孔，另外再用一块有柄的木板垫在木盆底下，将小孔堵住。这时，老板娘将调配好的米粉用铝瓢从瓷缸里
掏出来放进木盆里，放满以后，老板娘双手提起木盆，就往煮着一锅水的大铁锅上面，轻摇木盆，米粉便从木盆底部那十几个小孔滤到铁锅开水里。然后沿着铁锅转动，让米粉均匀地放进铁锅里。一木盆米粉全部滤完，
几分钟之后，滤粉便开始浮上水面，老板娘就用两根长长的竹筷子，将浮在锅中水面上的滤粉轻轻搅动一下，然后用铁漏瓢捞起滤粉一碗碗装起来，装完锅中滤粉为止。再给碗中滤粉放油盐酱醋，还有一瓢全精猪肉和头菜，花生米等等。
阿兰觉得这个过程挺新鲜，看那碗中洁白的滤粉，还有那配菜