蓄着两撇弯曲如钩的大胡子的老汉将刚刚烤好的芝麻胡饼用竹夹子一一地夹出炉子，花一样地摆在竹箩里，那芝麻胡饼金黄酥亮香气扑鼻……
有一女子，十六七岁、腰系蓝布围裙，挽着袖子，露出两管白生生手臂，在街上一角，搭着一个小棚子，棚下支着一口大锅，旁边是一具长长的面板，正一边干活，一边跟客人爽快地打着招呼。
莫看她这饭摊子小，却是五脏俱全，锅里沸汤滚滚，灶下燃着柴禾，旁边案板上放着一大块和好的面团，一根擀面杖在她手里俐落地舞动着，片刻功夫一张细细薄薄的大饼便擀出来，麻利地一叠，使刀一切，便成了千丝万缕。
客人多，棚下的活儿也就多，她要揉面、要擀面、要切条、要下锅，要应付客人，一个人居然应付自如。
姑娘的面片儿汤是永城县里的一绝，喝碗片儿汤，又管饱又暖和，附近的居民常来照顾她生意，时间久了，便都叫她面片儿而不名。
此时，虽然夜晚，前来吃面者仍是排成了一字长龙……
胡二敞着光溜溜地肚皮，在街道一角煮了一锅杂碎叫，不一会就被抢了个净光，人们来烧酒，用麻纸包了切好的杂碎，蹲在空地上一口烧酒，一口杂碎，倒也十分惬意。
平原之地很少地震，大多数人一辈也没有经历过一次，不知道地震有多大的破坏性，虽然心中有些惶恐，倒也不是十分害怕，借这次难得的解除宵禁的机会，在夜晚放松一把。
杂碎的胡二耳尖，隐隐听到地面下有如同青蛙般咕叫之声，初时甚小，不仔细听，感觉不到，后来哪声音渐渐明晰，如擂鼓一般，街上之人甚感诧异，纷纷停下手中的活计，站起身来。
永城县郊外突然传来一道辉眼的地光，将整个永城县照得亮如白昼，此时，人们感觉大地如同汹涌中的一只船，剧烈地晃动起来……..
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