“叔父真的要帮我？”八娘大喜，于街边就给蔡君谟弯腰行了大礼，“侄女实在感激不尽，难得叔父不介意侄女身为女子，还势头露面……侄女无以为报，不过侄女做得一手好菜，若是叔父不介意，晚上侄女与客栈协商，必定亲自下厨，为叔父做上一顿好菜，等日后侄女的生意做到京城，只要叔父愿意，侄女随时去为叔父当个小厨娘。至于未何不去寻我家三叔父，其实倒也不是因为别的，我原也想请三叔父帮忙。不过侄女想来想去，觉得机会要趁早，将来泉州必将大放异彩，侄女于这会儿打好未来的基础，岂不更容易些？”
“哈哈，”蔡君谟却是没想到她拿个当厨娘的事儿来谢自己，倒也有趣，又见她不过一个忻娘家，却比很多读了几十年圣贤书，为官多年之人，更有长远眼光，不禁大乐，笑道，“今天你这厨娘是当不成了，晚上我叔侄二人，自有好吃的。”
“总归叔父又不是明日就走，有的是时间，不是侄女自夸，侄女对自己的一手厨艺，很是自傲，可惜叔父不能途经南丰，若不然，我开的饭庄里的师傅们，如今手艺比侄女更好，还有一种别处喝不着的烈酒，也当叫叔父尝上一尝。不过这也没什么，将来侄女就把那饭庄，开到京中，到时候叔父想吃什么，侄女儿都亲手俸上。下回我家哥哥们再去京中赶考，便让他们捎上几坛好酒，去送给叔父就是。”
菜还没什么，说起酒，蔡君谟倒来了兴趣：“真有这样的好酒？”
八娘笑道：“非是侄女自夸，那酒，大宋国绝对独一份儿，是我一位友人酿造，酿造工艺，与时下的酿酒法大不相同。不过他说酒色误人，只是自酿了留着自家人无事时品品的，并不外卖，亦不打算拿出去当个营生，因此才为难得，好在八娘与他交情非浅，因此得着容易些。”
“那可真要品尝一二了，这话可是你这小丫头应下的，等你哥哥们入京，你叔父我可就等着了。”又问八娘，“你可知道如今泉州最大的商行是哪一家？”
“这个侄女倒有耳闻，听说是永兴商行。侄女来时，一路上都听人议论，说是前几天永兴的海船刚刚靠岸，所以这几日泉州热闹更胜他时。”