“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”陶大师嘟囔着嘴,念念有词,舀了一勺酱色汤汁,浇在饭上,拌饭而食。一口下去,半闭上眼睛品尝,好似不舍得如此美味太快下肚。
校长见此情景,喜上眉梢,点头示意郭小铁干得不错。郭小铁也很高兴,这半个美食家算是个懂行的,他的表情那么享受,那么喜欢吃自己做的菜,也算没有白忙。
大家吃吃喝喝,接下来上菜更为顺利,蒸鳜鱼也得到了陶大师的好评,他吸了吸鼻子说:“一股奇香,你放了火腿蒸,可是火腿去哪儿啦?”他问郭小铁。
“火腿嘛是一个锦上添花的作用,把鲜味留在鳜鱼上就行,主要是味道比较咸,可能和其他菜冲味了,就没有端上来。”郭小铁轻松地说,她才不会告诉陶大师,那火腿片蒸过了也还是好东西,早就和小罗商量好,留下来祭两人的五脏庙。
“好好,”陶大师尝了一块雪白鱼肉,“鲜。”陶乐薇把鱼头拿了走,拿筷子仔细挑下一块完整的鱼脸肉,慢慢吃起来。吃得还挺精细,难怪她皮肤这么好,又白又嫩,郭小铁心说。
这顿饭看起来陶大师很满意,他拌了肉汤,吃了一大碗饭,当真是粒粒皆辛苦,吃得干干净净,捧着肚子直打饱嗝,连喊过瘾,一瓶茅台也不知不觉地见了底,不知道他究竟是吃得过瘾呢,还是喝得过瘾?
除了郭小铁做的这些菜,劳主任买的外卖当然也很精美,但陶大师只是略微吃了几口,算是给了面子,并没有大加赞赏。或许他品尝出蕴含在菜中的心意吧,酒店味花钱总能买到,而这些对应着古诗词的美食,是郭小铁用心搭配出来的,其中蕴含着她的心思和功夫。
他们吃喝谈笑,很快要上那道羊肉泡馍,郭小铁想起来陶乐薇说过的那句话,她想要一小碟糖蒜。
她和小罗把热气腾腾的奶白色羊汤盛到蓝瓷碗里,肉酥汤浓,带着绿豆粉丝和木耳的清香,分别放到各位面前,再呈上一盘饦饦馍,一盘放凉的羊肉薄片,还有香菜末、辣椒酱、糖蒜等作料,自己动手掰馍,这样吃更香。由于作为饭后的小吃,量不会很多,尝个鲜即可。
陶大师刚才吃大米饭,估计吃得有点猛,又打了一个饱嗝。可他看到这羊肉泡馍,喉头“咕嘟”吞了一口唾沫,用湿巾纸擦了手,赶紧拿一块饦饦馍来掰开,细细品尝起来。
陶乐薇先不吃肉,挟了一小块糖蒜,跟糖球似的含在嘴里,吃着吃着,脸颊上鼓起一小块,郭小铁“嘻嘻”一笑,闻到这香味,自己也不觉有点饿了。
几个领导和老师也开吃,劳主任为了助兴,还想来一段秦腔,就是嗓子不好,调子拉不上去,惹得陶大师笑起来,叫他别唱啦,好好吃饭吧。
王助理不这么表现,他细心地给陶乐薇拿湿巾纸,大概想想还是不够殷勤,干脆自己动手帮她掰饦饦馍,陶乐薇摇摇手,翠玉镯子叮当生响,说她自己来。
她细白的手指头掰开馍,把每一大块掰成两层,再把每一小块掰碎,动作轻巧又仔细。郭小铁一直看着她的举动,心说她的手真漂亮,不愧是搞艺术的。直到陶大师又打了一个饱嗝,嚷嚷着汤头鲜美,羊肉丰腴,味道一流,这才把郭小铁的目光给拉了回来。
不知为什么,埋头吃羊肉泡馍的时候,食客总是挺安静,仿佛有一种说不清的朝圣感。他们吃完这道小吃,陶大师已经摸着肚皮,白胡子满足地翘起,好像吃了足有十二分饱。
郭小铁扫了一眼,心里一乐,还是自己做的菜受欢迎嘛,几乎统统空盘,那酒店来的几个菜,都是劳主任在享受呢。她回头去拿最后两道,就听到小罗“咕噜”了一声,他站着看了半天,估计肚子都饿扁了。
郭小铁何尝又不是,她想着后厨留下的半锅羊肉汤,老张头他们没准已经开动了。
她吞了一口口水,尽量做出优雅姿态,端上炸馓子和冰荔枝蜜,还有老张头之前做的水果盘,给他们润润口。她这回也不用打小抄,直接就来了一句“夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金”,陶大师抹抹嘴,笑哈哈地表扬她,说:“这个食堂女神不错啊,我老陶今天没白来。”
这一道小吃炸馓子,细细长长,金黄香脆,上面撒着黑芝麻和白芝麻,那份薄脆就别提了,陶大师吃了几根,直嚷嚷着“嘎啦松脆”,就是这肚子实在是吃不下。郭小铁心里一乐,你们吃不下太好了,姑奶奶饿了半天,还什么都没吃哪,这脆口的小点心就留下来给我垫垫饥。
陶乐薇很喜欢冰荔枝蜜,也吃了一小碗,夸赞很甜蜜,陶大师开玩笑:“薇薇你喜欢吃,自己回家做呗。”
她笑着摇头:“我哪会做菜呀。” 校长和劳主任笑着,两个陪坐的老师也是一脸喜色,知道这回是请对了,劳主任赶紧奉承着说:“陶小姐是艺术家,是有创意的高级的脑力劳动,做菜这种粗活不费脑子,让别人去做就行了。
郭小铁刚高兴了几分钟,一听他这么说,脸上就有点挂不住了,劳主任这个老东西,刚吃完抹嘴就忘,什么粗活不费脑子,能搭配出一桌子好菜,自己可也是花了一番功夫的呀。
陶乐薇朝她笑笑,意思是:别往心里去。