在厨房里折腾一番，终于有了睡意，房东大人爬到床上睡回笼觉。
沈柳这边一觉睡到天亮，起床洗漱，一家人赶往菜馆。
早餐还是那些种类，大家分工合作，速度很快。
“老板，我来了。”唐辉煌跑到厨房转了一圈，拿走一个小笼包啃着吃。
这货在市中心位置开着一家夜总会，生意相当火爆，却直接当甩手掌柜，每天对吃的念念不忘，最近更是打算常驻菜馆。
“去那边帮忙盛粥。”沈柳指了指不远处的大锅。
今天早晨卖的是南瓜大米粥，熬至的时间比较长，大米软烂、南瓜香甜，很受欢迎。
早晨这段时间忙完就是一笔不小的进账，没有人喊累，大家打扫完卫生，吃过早餐抓紧时间休息。
沈凌衫抱着装饼干的纸袋坐在小马扎上，旁边趴着沈二哈跟羊癫疯似的前前后后蹦跶，末了叼起小胖狗绕着小孩转圈。
“汪。”小胖狗晕头转向，脑袋上冒出一个个蚊香圈儿。
“沈二哈停下。”沈凌衫拽住狗尾巴，按住狗头，把小胖狗解救出来，“快十点了，咱们去小房间里玩。”
“嗷呜。”沈二哈带头跑到小房间抬起狗腿推开门，站在门口看着牛牛和贵妃、小孩抱着小胖狗进去，大头狗最后进去，体贴地关上门。
昨天封靖哲说的没有错，许书记来吃饭的消息迅速传开，一些有关部门的人有没来得及来菜馆吃饭的，今天正好周末，一家人来吃饭。
还有一些先前来过，今天拖家带口来的。没办法，这边实在是味道太好，价格跟那些卖相好看但是死贵死贵的酒店完全不一样，很实惠。大多数开发区的zf工作人员又不愿意去市里吃饭，相比较来下，沈家菜馆个方便都很适合。
基本每桌都会要一两道大菜，这给沈柳许多机会动手，同时让封靖哲和高大壮学习，其中一些技巧靠看的是不行的，沈柳得口述出来。
苏宁宇一边收钱一边做统计，等到下午两点钟，最后一波食客离开，他赶忙跑到厨房找沈柳。“老板，我有个建议……”
“你说。”沈柳放下手里的活，示意封靖哲继续。
“我发现有相当一部分情侣，或者一家三口来咱们这里吃饭，这样他们占一张长桌就显得有些浪费。中午人流高峰期，一些人不得不选择拼桌。”苏宁宇拿出统计的数据给沈柳看，“我建议咱们单独开辟一个地方，专门放两人桌。”
当初买的桌子都是统一规格，一张桌子可以坐四个人，挤吧挤吧能坐六个。沈柳稍微一考虑，点头道：“你说得对，咱们得照顾小情侣、一家三口那种。”
说的也是，任谁跑到饭店吃饭，结果不得不跟人拼桌，感觉都不太好，而且上菜容易弄混，因为菜单只记录桌号。沈柳租的店铺很大，完全可以把一部分四人桌改成两人桌，到时候不但大家觉得方便，也方便上菜。
说干就干，沈柳派苏宁宇和娃娃脸去上次他买桌子的家具城，买一部分双人桌。
腾出来的四人桌正好摆在餐馆外面，晚上人流量更多，一部分人为了凉快喜欢呆在外面。
午饭之前，苏宁宇和娃娃脸一起回来，家具城送货上门。大家伙儿一起把桌椅摆放好，顺便用抹布擦一遍，保持卫生。
店里这么点儿人有点忙不过来，沈柳想了想，在门口贴了一张招聘启事，招收两名服务员。菜馆生意越来越好，大家都跟个陀螺似的，太累，沈柳也不好意思使劲压榨他们。
其实大多数餐馆都会张贴招聘启事，一来服务员流动性比较大，再就是好的厨师难找，每家店的老板都想找一位能撑起大场子的厨师，但好厨师并不多，所以他们从来不会停止招聘。
招聘启事贴出去没多久，便有两个流里流气的男孩跑进来问苏宁宇，“你们这里服务员吗？”
“是的。”苏宁宇眯着眼睛站起来，“你们来应聘服务员？”
“是的，把你们老板叫出来，我问问一个月多少钱。”男孩嘴里叼着一根烟，穿着不伦不类的衣服，恶狠狠地抽一口烟。
“我们有经验。”另外一个男孩低着头，眼神闪烁，一直左看右看。
一看就心怀鬼胎，苏宁宇眯起眼睛，装作没有看到，不动声色道：“我帮你们叫老板。”
沈柳刚巧在小房间里教小孩认字，听到敲门声出来，看到两个男孩皱了皱眉，“我就是这里的老板，你们真来应聘？”