苏朝北七弯八拐的打听到苏小小做的腊味卖给悦来酒楼的价钱后,自己回去算了一笔帐,一头猪除头去尾,也就能出八九十斤腊味成品,那就是七到八两银子的利润,再除去收猪的成本,也就二三两银子不过,那这样算起来纯利润可就有五两银子之多了,算起来可算得上是厚利了,他可是算过了,苏小小家一天最少也要宰四五头生猪,多的时候还有十来头的时候,这样一天下来,他们家到底进账可就有二三十两银子了,这让他怎么能不眼红,不嫉妒。
苏小小家他是进不去,可别想着要去分一杯美羹让他怎么能不挠心抓肺,要知道这要是放在以前,那可基本上都算是他们家的了,大头都会是进了他们的口袋,可是现在呢?别说的大头了,就连一点点漏出来的他也都没有了,心里的不甘那就可想而知的了。
苏朝北也算是聪明的,知道苏小小的作坊他插不进去手,可是源头他却是可以的,不就是要生猪吗?要是没有了生猪来源,看她还怎么做腊味,到时候有她求自己的时候。
他想到的方法很简单,他去收购周围村子的生猪,让苏小小没有生猪可以收的,到时候她就只能从他手里来收了,他想得也好,到时候苏小小问他收生猪的时候,他再狠狠地要个高价,那样他就可以狠狠地赚上一笔了,就为了这个,他也算是有狠心的,把家里这些年攒下来的银子都拿了出来,也不得不说怎么些年来,他攒的银子也还真是不少,他拿出来清点的时候居然发现有一百好几十两银子,这让他看着也是一阵心旷神怡的,要知道这里大多数银子可都是他这么些年来从苏小小家抠出来的。
小苏余氏虽然心疼银子就这么突然的要流出去,可是在听了苏朝北的计划后,她也是很赞成的。还把自己的陪嫁首饰都拿出来让苏朝北去白鹿镇换了银子回来,这样也能多一些本钱。
而且苏朝北也算是个有头脑的,他也知道,自己要一口气吃下附近几个村的生猪那是不可能的。于是和人家谈好,先给定金,到时候收猪的时候再一次结总帐,还和人家都签好了契约,那样到时候人家想反悔也是不成的了。那样他们就只能卖给他了。
想象是美好的,可现实却是很残酷的,早在苏朝北动那些小心思的时候,就被苏小小察觉到了,本来她是可以先一步在苏朝北和人家签好契约的,可是她一想到,苏朝北现在花的那些银子是怎么些年从他们家抠过去的,她就不那么想了,她要让他把这么些年从他们家抠走的银钱一次性的都吐出来,于是。他去镇上找了悦来酒楼的掌柜谈原料来源的问题。
张掌柜的可是巴不得苏小小能多做一些腊味,那样他就可以把那些多的腊味送到其他店里去,甚至的京城的总店,到时候他只凭着这一手腊味也能捞个大掌柜的来当当,所以,当苏小小提出要他负责生猪来源后,他可是一百二十个愿意的就同意了,还提出,就算是他们来提供生猪,那腊味的价钱也是不用降低的。他就是想用这个方法来把苏小小绑在他悦来酒楼上面。
生猪不用自己负责,腊味的价钱也还不用降低,苏小小当然也是巴不得的,只是心里还是有些担心。要是他一次性收的生猪太多,自己又处理不下来,那也是一个大问题的,当时也提出来了,生猪她一天最多只要十头,多了她也处理不过来。当然了,如果她想扩大生产那也是能成的,不过现在苏小小还不想扩大生产,觉得自己家现在这个样子也是挺好的了。
张掌柜的也是想多多益善,可是苏小小也说了,多了她处理不过来,到时候味道不正又或者是出什么怪味道就不能怪她了,他也知道,如果真那样做,到时候可就真的是得不偿失了,所以,他也很快的同意了,每天只给她送十头生猪过去,不过要是她想加大作坊,到时候他也是要一起拿下的,这些都不是什么大问题,苏小小自然的同意了。
原料来源和销路都有了,苏小小当然是很高兴的,不过又一个问题开是困扰着她了,而且现在已经形成了一个不大不小的问题,原来是他们成天的在自己家的院子里杀猪腌制腊味的,他们家的小院现在已经是满院子的异味了,很是不好闻,这让苏小小又觉得很是烦恼起来。
猪还是要杀的,腊味也还是要做的,只是不能再继续在自己家的院子里进行下去了,她都感觉到最近一段时间的大小老虎都有些异动了,许是血腥味刺激得太厉害了,让它们都有些恢复野性的征兆了,虽然它们还是很听苏小小的话,可是不可否认的是,在苏小小看不见的时候,它们盯着村民的眼神不是那么的友好,而且有那种让人看上去要咬上他们一口的样子,着也让那些在西院墙那边帮忙的村民很是惊惧不以,生怕什么时候那老虎就会扑上去咬上他们一口。
这个问题苏小小也发现了,没办法,她只好先把腊味停下了,先不做了,先把大小老虎安慰下来再说,要不然它们真要是咬了谁谁谁的,那也是不好的,不管是咬死还是咬伤,那也都是让人不想看到的。
苏小小这边的腊味工坊停了下来,那边苏朝北却是很得意起来,认为是他是计策奏效了,只等着苏小小上门问他收生猪就好,到时候他非得狠狠地赚上一笔,说不定那一百几十两到时候就变成几百两了,然后他再用那些赚来的银子再多切断一些苏小小的生猪来源,他