商富当即脸现难色，思虑半晌，终是吐露了真话，“张老板，真人面前不说假话，这配方其实早就失传了。别说我们，就连京都的总店里，也并不是真正的配方。”。
张悦娘半信半疑。商富正色道，“我和张老板已经坦诚至此，自是没有隐瞒的必要，我也想很快拿下太白居，但是商富说的是千真万确，要不是太白醉鱼的配方残缺不全，太白居的生意也不至于一落千丈。”
张悦娘沉吟道，“那你的意思是说，现在太白居大厨所知道的配方是残缺不全的？”
“那大厨也是我的好兄弟，正是如此，他自己也喜好钻研美食，在这方面花费了好多年，就是找不出原本配方来，已经心灰意冷了。”
张悦娘突然想起自己那神奇的六觉，眼底滑过一道神彩，“不知道小妇人能否亲口尝一尝这位大厨所做的太白醉鱼？”
商富只道张悦娘还是不信，心里喟叹一声，若是换了他，估计他也不信，而且会怀疑他合作的心不诚，是来当双面卧底的。
他一咬牙，“好，等晚上太白居打佯，我便带我那兄弟来，让他亲手给你做。”
……
李梅花连出门的衣服都没空换，赶紧坐着轿子去了杨氏油坊，找杨玉娇商量对策去了。
现在钱记里有一半以上的股份是杨氏油坊，其实李梅花已经沦为杨家的奴才了。
杨氏油坊除了掌握了青峰县所有大小商铺和百姓的油业外，另外一个比较来银子的地方就是钱记了。
因为太白居的供货商就是钱记。
杨玉娇不想在李梅花面前显示出什么来，听到消息后就让她先回去，有事再着人禀报，待李梅花一走，杨玉娇当即就砸了手上的茶杯，茶水溅了一地。
“好，好你个张悦娘……”
杨玉娇气的半晌方才安定下来，让丫头请来杨府的一个管事。对着他附耳交待了一番后，狠声道，“那件事安排的怎么样了，什么时候可以开始实施？”
管事的略为思考一番才道。“还有些后续细节没有安排好，大约需要十天左右。”
“我等不及了，就将那计划提前好了。这次不把张悦娘赶出青峰县，我就不姓杨！”
管事脸色一肃，应喏一声，退了下去。
……
张悦娘和安正阳，李恒之等人坐在桌旁，看着太白楼的大厨福源端上来的这盘太白醉鱼。
她用在鱼盘上空，轻轻挥了挥，然后闭目闻了下。一阵若有若无的太白酒的香气儿飘了过来。
一道菜讲究色香味俱全，目前这盘太白醉鱼在福大厨多年的手艺下，色和香已经达到了巅峰，可以说毫无瑕疵了。
她伸出筷子，拨开鱼身上的姜丝。在鱼肚子上轻轻挟了块鱼肉，放进嘴里，闭目细品。
一幅十分悠闲和乐的画卷，在她的面前缓缓展开。
一位戴了书生方巾的诗人，一边吟诗作画，一边精心酿制太白酒的过程；一个老妇人挽着裤脚，在田地里采割下各种香料。用石臼舂出各种花瓣的花汁，汇入香料粉之中，张悦娘甚至能看见她眼眨都不眨，精心调研的画面；一个老者坐在绿波荡漾的太白湖边垂钓，每每钓上来的鱼肥美鲜香；一个年轻的娘子，将上述所有的东西结合在一起。最终成为有名的太白醉鱼，奉上诗人的餐桌。
张悦娘再睁开眼眸，神彩熠熠，和李恒之对视一笑，李恒之随即放下心来。
“福大厨。请坐，小妇人想问一句，福大厨，可有尝过真正的太白醉鱼味道？”
福源想了半天方道，“很小的时候，曾跟着师傅去太湖边游历，遇到一个老者，打了个赌，那老者便做了这太白醉鱼，自那次尝过后，我便终生不能忘。只是等我们醒来后，那老者不见了，而且师傅也在三年后，收手封刀了。具体原因我也不得知。”
“你师傅现在在哪里？”
“师傅他老人家封刀过后，整日郁郁寡欢，于一年后病逝。所以我虽然自称是太白楼的大厨，但未学到师傅的手艺百分之一。”说到师傅，福源那胖胖的脸上，难得现出忧伤的神色。
“你吃过真正的太白醉鱼，这便好办法了。平安去坊间看看有没有太湖的鱼，有的话买上几条送过来。”
平安立即应是，出去了。
商富等人满脸疑惑，不知道张悦娘想要干嘛。
张悦娘道声失陪，便去了后厨，又拿出纸笔，写了张方子，分开来，让安正阳和平喜分别去采买。
不多时平安匆匆笑着走回，直道今日走运，恰好有位老者钓了几条太白的湖送来，他便全买了下来，而且他还自作主张，让那老者以后有了鱼，直管往一品香送。
平安有些忐忑的看向张悦娘，并未说当时几家争抢老者的鱼，老鱼犹豫不决，如果平安不是趁机放出长线，那老者肯定要将鱼给别人了。
“干的好，有赏！”张悦娘非但没生气，反而很高兴，因为她在刚才品尝时，已经得知了太白醉鱼的真正配方。
便想就这个，推出一道太湖醉鱼粥，相信这道粥食一经推出，太白居的生意更会一落千丈，转让出售，只是早晚的事。
虽然她答应了白云生的条件，但是她更乐意见到太白楼换东家。
下午，所有材料一应俱全，张悦带着平福去了后厨，大约半个时辰后，平福端着一个盖了盖子的碗盅过来，但是却盖不住香气。
福源惊的腾的一声站起来，双眼圆瞪，激动的眼中皆