彦莹大乐：“我在开玩笑呐。”随即问宁掌柜：“掌柜的，我准备了一本收支明细的册子，以后你便照着这样写。”她从随身的包袱里拿出了一本册子来，前边是收入，后边是支出，各种商品罗列，非常细致。
宁掌柜看了这册子一眼，大吃了一惊，忍不住重新打量了下彦莹，没想到这肖姑娘竟然如积年的老账房先生一样，这册子上列出来的东西一项项排下来，很是清晰，井井有条。
“以后就照我这格式去写，银子每日交付一次，我隔五日查下账簿子，每个月末盘底一次。”彦莹瞅了瞅宁掌柜与那两个伙计，笑得十分温和：“若是每个月收益超出三千两，我就会额外给三位银子，掌柜五两伙计二两，虽然这银子不多，可也是我一点点心意，请三位不要嫌弃。”
彦莹给宁掌柜每个月二十两，伙计每个月二两，这都是豫州城里的行情，但彦莹觉得总要有什么来刺激三个人更卖力的为自己干活，所以她打算用多劳多得的法子。没有谁会与银子过不去，见着有打赏，自然会全心全意的为自己干活。
两个伙计听了有额外的打赏银子，心里头高兴，这肖姑娘真是大方，出手便是二两，都是他们一个月的工钱了，那宁掌柜却有些担心，这三千两银子一个月，说多不多，说少不少，可听李老爷说，肖姑娘准备卖自家菜地里出产的东西——那能卖多少银子？这五两银子的打赏，只是肖姑娘画了个大饼给他们罢了。
见着宁掌柜那副怀疑的模样，彦莹微微一笑：“宁掌柜，你放心，这世上无难事只怕有心人，我年纪虽小，可看事情却是看得准，我说了一个月要卖出三千两银子，那肯定会有八九分把握，你们只管好好替我做事便是。”
宁掌柜尴尬的笑了笑：“那是，那是，肖姑娘的铺子肯定会是日进斗金，生意兴隆。”
李老爷在一旁点头道：“宁掌柜，你莫要小看了肖姑娘，她两个月里头，就给家里赚出了一幢青砖大瓦屋哩。”
“当真？”宁掌柜睁大了眼睛，不可置信的看了看彦莹，这肖姑娘的穿着打扮来看，是个乡下人，如何能有这样的本事？
“掌柜的，李老爷是在替我张声势，你别听他的！”彦莹将账簿子合拢来：“但是我开个铺子总归是要赚钱的，是不是？”
“是，是。”宁掌柜不住的点头，这肖姑娘被人夸了却不喜形于色，虽然说得谦虚，可那话里头却带了些不容反驳的坚定——这样的女孩子，真是很少见到，他接过那账簿子放在怀中：“肖姑娘，我会尽力的，你放心。”
“我五月初三开业，要赶着端阳节前好好做一笔生意，宁掌柜，两位伙计小哥，你们五月初二上午辰正时分准点到东大街的铺子里，我在等你们三位，有事情交代。”彦莹笑着站了起来：“我今日便和三位说到这里，改日见。”