巷子两边有很多小酒馆,只不过这个时间段是不开门的,酒馆的主人在忙着打扫,将自家酒馆门口弄得一尘不染。还时不时搬出一些小盆景摆放在门口,与固有的小景融为一体,自然贴切。
干净整洁,静中有动,是叶承欢对这条小街的体会。说它干净整洁,不仅仅指各家小店的门面,连石板路面都亮得照得见人影。说它静中有动,宁静的小街时不时有三五人走进,可以想象到了晚上更是人流涌入,只不过都是在店内,一边喝酒一边看窗外河流的风景。
这条小街其实如周庄、朱家角等神州南方水乡的古老小镇类似,沿街的小店一家挨着一家,窗外临水。
不同的是,走进周庄和朱家角,迎接你的首先是拉客人的喧闹声,扑面而来的全是浓郁的商业气息。
而这里的小街却是如此地雅致,说她是大家闺秀也好,说它是小家碧玉也好,总归干干净净地让人看着舒心。
小街旁边是一条叫白川的小河,这条小河是是如此的清彻见底,透过流动的浅浅的水面,能看到河底铺着一层小小的石子。
走在小河边,叶承欢一直纳闷一个问题:为什么它的水会如此地清彻透明,在它的岸边不是开着小酒馆吗?小酒馆的污水排到哪里去了呢?
其实这个问题应该不能称得上是一个问题,它的污水当然都是被小酒馆自己净化处理了。
而叶承欢之所以把它称为一个问题,实在是因为我们江南的小镇已经看不到如此清秀的小河了。
白川两边都是柳树,随风摇曳,石板桥处处皆是,宽可行车,窄的只可单人行走.
“就是这里。”千叶停了下来,指了指街边的一家豆腐店。
叶承欢扭头一看,第一眼便看到“须磨豆腐店”的招牌,于是一刹那间头文字d中“藤原豆腐店”的情节便各种乱入,让他有种拜访秋名山车神的愉悦感。
日本的豆腐料理非常有名,可惜这个时候还没有人光顾这家店。
不过来到日本多日的叶承欢早已对豆腐料理有了一些认识,他还记得曾看到某个记不住名字的日剧里,最阳光的画面就是人们会来到豆腐店,先买一块豆腐,浇一点酱油,然后眼睛细眯着,晒着太阳,美美吃着新做的豆腐。池袋的水好,才能做出“空口”吃的好豆腐。当时看到那一幕,他就暗暗许愿,一定要去池袋吃一口有名的汤豆腐,只是没想到这个愿望这么快就实现了,更没想到须磨弥生居然会在如此偏僻的地方开了这么一家豆腐店,充满了传奇色彩的日本特工居然摇身一变成为卖豆腐的男人。
正观望之间,只见从店里出来一个头戴白头巾、身穿黑t恤的男人,身材又高又壮,手里托着一个大竹篦,上面装满了切好的豆腐块。
等他走到门口的时候,懒洋洋的说了一声:“想吃东西还是买豆腐?”一边说一边将竹篦摆在店口最受光的地方。
他直起身子,这才漫不经心的看了眼叶承欢,随后目光落到千叶身上时,居然瞬间凝固了!
那双毫无生气、毫无神采的眼睛居然一下子仿佛被什么点亮了一般,他站着,千叶也站着,只不过他的神色好似与对方在拥抱时那么温暖。
“我想要一碗上好的汤豆腐。”千叶无声无色的说道。
叶承欢看看千叶,又悄悄那个男人,一时间难免生出几分人生况味。
事实上,他很能理解到那种战友劫后重逢的感觉,就好象拥抱一般温暖而真挚。
那个男人半晌才挤出一丝笑意,“有,当然有,保证是池袋最好的汤豆腐。”
千叶终于绽放出一丝笑容,叶承欢随后刚要抬脚进店没想到那个男人冷面道:“我只说请她吃我的汤豆腐,没有说你。”
叶承欢愕然了下,看了看对方一本正经的样子,随后很宽容的把目光投向千叶。
女人微微蹙眉,“须磨先生,看来我不该来,你不欢迎他就是不欢迎我。”
说着话她扭头就走。
须磨弥生马上过来拦住,“千叶,没想到这么久没见,你的脾气还是没改。”
千叶似笑非笑的道:“你也是。”
日本料理中极富特色的“汤豆腐”的制作方法并不复杂:人们将做好的豆腐切成一小块一小块后放进小锅,边煮边吃。吃的时候,只需蘸简单的调味料,如酱油葱花或捣成泥状的生姜即可。
须磨豆腐店的招牌菜了端上来,火锅里只有几块一寸见方的豆腐、几根金针菇、一点菜叶,小碗里有3个猪肉丸子、几片薄薄的培根,一小蝶酱菜,一小碗米饭。
叶承欢当然不是来吃豆腐的,尽管看起来店老板对自己没什么好感,但为了千叶也不介意品尝一下。
更引起他兴趣的是汤豆腐的煮具,火锅不是用砂锅、铝锅、铜锅,而是用一张经过特诛工艺加工的耐火纸替代做成了火锅!
所谓纸锅汤豆腐不光是没有听说过,而且是第一次见到。
叶承欢当然不是没见过世面的人,但他绝对是个不拘小节的人,也是个好交朋友的人,自从刚才听到须磨弥生的故事后便已对他多了几分亲近之感。
一个人真正的强大也许并不在于你能打倒多少敌人,而是在于你身边有多少朋友。
他这人随时可以容纳别人的小心眼,也知道自己的出现多多少少会给店老板造成误会,这也是他到现在为止都没较真的原因。
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平淡无奇的一锅汤豆腐上来,