崔乐文一大清早去了店里头的时候就把那荠菜千张卷给了掌柜，掌柜瞅着那千张包子的时候就觉得十分的不错，然后就让崔乐文给加热了，这一尝之后还真觉得十分的不错，尤其是那荠菜感觉十分的爽口，还有里头那笋丁也是不错，再加上肉，相干，还有外头那千张皮，一口咬下去的时候不会觉得十分的腻人，爽口的很。
掌柜这脑子一转，也觉得这东西十分不错，不管是做汤还是直接清炖了都成，里头的荠菜也是爽嫩的很。
“乐文啊，这东西不错。”掌柜道，“里头那是荠菜吧，还有那笋口感也不错啊，现在就已经有笋了么？”
“这是我妹子做的，荠菜田间地头倒是有，现在也鲜嫩的很，就是比较费事儿，笋的话现在是冬笋，吃上去比春天的时候要更加鲜嫩一点，也没有那涩口的感觉。”崔乐文老实地道，“我阿妹就想让我来问上一问，掌柜你觉得怎么样，要是成的话她就想着给家里面增加点进项，毕竟这念头过日子也不容易，我妹子说了，这也就是赚个辛苦钱，荠菜这东西分量轻，弄起来也是挺费劲的，弄一斤的荠菜倒是能做不少的东西呢，要是弄个春卷皮裹了下锅子这么一炸也是好吃的紧。不过掌柜你要是不欢喜，那就算了。”
掌柜嘿嘿一笑，如果是往常的时候要是有人在他这面前说这种话，他肯定是要不耐烦的，可值钱那鹿血酒实在是太好，主家特地夸奖了他一番，还给了二十两的赏钱，说是往后要是有这样的机会一定要再泡点鹿血酒，还点明了往后要是他做的不错，就将他调往省城的就酒楼里头当了掌柜。
掌柜也能够明白崔家妹子的心思，他尝着这千张包的确是十分的不错，有素有肉，吃着完全不腻口，他想着哪怕是弄了油炸怕也不会腻的厉害，或许老夫人也会喜欢也未必呢，现在还能有点绿叶的蔬菜，可再过一阵子可就只剩下耐储藏的大白菜和萝卜了，老夫人每年到了冬日的时候都觉得是没啥胃口，等改天把这些个东西送上去怕也能够让老夫人欢喜呢，到时候自己说不定就能够早点调往省城了。
这样一想之后，掌柜心里头也有几分的高兴道：“我说阿文啊，你家妹子可真是个能干的，这东西不错，现在这个季节弄荠菜也的确是比较辛苦的，赚个辛苦钱么，现在开始菜少了，但到底也是个菜，所以最多也就是八文钱一斤。笋这东西，吃着不错，倒是没了当初的那样的涩口的味道，但这东西比较沉，但看在现在是冬天的份上，价位当然是要高一点，五文钱一斤，你看怎么样？要是觉得可以的话，明天就先弄点个十斤左右的荠菜和三十斤的冬笋，咱们这里先卖着，我把这千张卷一类的送上省城看看那边要不要，要是不错的话，到时候也能多要点。”
崔乐文听了这话，也觉得是差不多了，荠菜这东西虽说分量轻，可到底也不过就是菜而已，赚的真的是个辛苦钱，这十斤的荠菜要全部弄好再整理好也不是个容易的事儿，反而不像是冬笋，挖两个就不止一斤了。而且掌柜这价给的也算是不错了。
“那我找人去通知我阿妹一声，明天就让她把菜给送来。只是掌柜，这荠菜要焯过水才行，要是不焯水的话，放到明天是要变黄的，所以掌柜你看——”
“这个没事儿，你家阿妹的性子我也算是了解了，不会缺斤少两的，这一点我还是信得过的。”掌柜道，崔家那妹子掌柜也不是头一次打交道了，是个精明的但也不至于会在这个份上来缺斤少两，再说了，他也不怕人耍滑，要知道崔乐文还在这酒楼里头干活呢，真要是缺斤少两了难道就不怕没了这一份活计么，就冲着这一点上，他就知道崔乐蓉是绝对不可能会做出那种事情来的。
所以崔乐文趁着还在早上，酒楼还没开始上工之前赶紧地赶到了杨树村告诉了他这妹子，然后又匆匆忙忙地回酒楼去忙去了。
崔乐蓉得了崔乐文这信也是十分的高兴，这挖荠菜的活，她是没打算自己干了，挖点冬笋的事儿倒还是能做的，而且这冬笋除了包千张包子之外也还能够做成别的菜，哪怕是当做配菜也行的，而且不去壳的冬笋也能放，他就想着到时候再多挖点放进地窖里头也可以，所以崔乐蓉打算把挖酒楼要的冬笋给自家阿爹阿娘赚去，而她这里则是挖了之后先放进地窖，等到再过一段时间的时候再卖就成。
崔乐蓉先去了萧大柱家。
“嫂子，在吗？”崔乐蓉站在门口喊道。
“在呢在呢，萧易家的媳妇，你赶紧进来。”萧大柱的娘在院子里头一听到崔乐蓉的声音就急忙应了声。
“婶儿好。”崔乐蓉笑呵呵地叫了一声，“婶儿气色看着不错。”
“这可多亏了你给抓的药，我现在也觉得胸口没那么的闷了也没那么的气喘了。”大柱娘瞅着崔乐蓉是十分的高兴，这孩子是个好的，对她家也是十分的照顾，昨天晚上瞅见那些个菜的时候，大柱娘也觉得高兴的很，现在这年头家里要是穷的慌，哪怕是亲戚都要看低几眼，哪像是这姑娘似的，还能够想着人念着人的好。
“婶儿只要好好养着就成，这气管的毛病就是要小心点，过冬的时候还好点就是春夏的时候要发，咱们趁着冬天的时候好好地养养，这样明年的春夏应该就能好些了。”崔乐蓉道。
“唉，大娘都听你的。”
大柱娘应着，脸上带着笑，说实