“哎呀渺渺，你出的这个馊主意，可害苦了我们两个老骨头啦！”林掌柜看见三小姐一脸笑容躲在楼梯角儿，登时大叫起来。
账房也哭唧唧的：“渺渺小姐，这品菜比试还是算了吧，明儿个，可别挤出条人命来！”
谁能想到呢，就是一个酒店找十个客人做评委而已，竟然一下子跑出这么多人来，打架也用不了啊！
伙计们顶住门，也个个心有余悸，就连徐师傅也觉得这比试不妥当了，他在罗家酒店里呆的时间可不短了，自然不想就这么把酒店给拆了：“那个，掌柜的，要不，咱先不比了——”
“怎么不比？”三小姐窜出来，帮着林掌柜扑打一下后背上的手印儿：“徐师傅，明儿你自管把看家的本事使出来，人多了，才能更好的为咱们酒店做宣传不是？”
林掌柜咧咧嘴：“渺渺，酒店来的人多自然是好，可是，怎么筛选十个评委出来？今儿就报名的这样多，再加上明天，别把狗脑子打出来吧？”
“咱酒店跟当官的不熟吗？邀请个带着衙役卫兵的官员来当评委，谁还敢闹出事儿来？这报名的人多嘛，也好解决，明日开赛前，让他们先回答咱们酒店的创业历史、东家姓名、最出名的几道菜名等等，答不出来的就证明来咱酒店的次数少，淘汰了不就行了？”三小姐侃侃而谈，就这么几百个人报名就害怕了，那前世里成千上万人的露天比赛怎么办？有专人负责保安工作就得了嘛！
林掌柜听得目瞪口呆，又摇头又点头的，账房老先生也服气了：“小姑娘真是聪明，如此一来，既增添了客人，咱们酒店的名头又能更响亮，哎！我们怎么就想不到哇？”
林掌柜一拍大腿：“我马上去找东家请示，渺渺，徐师傅，各位大师傅，明儿的比试，只是为了增加咱酒店的知名度，都好好准备着，千万别当了真，伤了咱们自家的感情！”
一场由“品菜师”头衔引起的大师傅争斗赛，转身就更改了性质，成为了一次大家共同为酒店的名誉而出演的友谊赛，呵呵，掌柜的有才啊！
因为渺渺人小不能动手上灶，灶房里推出了位居第二名的张大厨为她掌勺，林一打下手，其余的师傅还要兼顾着酒店的生意做日常菜品。
渺渺趁着下午的空闲，跑到大街上去踅摸新的调料，粮油铺子、盐料铺子的犄角旮旯里都找了个遍，收获并不多。
临回店里，三小姐还自掏腰包，扯了一块儿鲜艳的红棉布，让伙计给裁成两道细长的条幅。
今儿晚上，酒店里的客人早早的就入场了，座无虚席，谈论的都是明儿午时的品菜大赛，伙计们都被按在了座位上回答追问：“到底是谁要比试？做的菜很好吃吗？评委定下来没有？还能报名吗？”
罗家酒店的伙计们，今晚上得到的小费是出奇的多，个个赚的眉开眼笑，抛出一个个牵人心弦的悬念，让客人们嗟叹不已：“什么？明儿早上还要举行评委的比赛？好几百人参加？就定十个评委？知道题目吗？透漏透漏吧？酒店的历史？谁知道？是哪一年开始建的罗家酒店？”