“哦!好的。”刘德乾在电话里非常淡定地回着黄壁垒的话。
黄壁垒却有点儿急了,重复道:“刘主任,你是不是没听清楚,我刚刚讲我看到曹孟达教授和陈炳与陆成一起出去吃饭了。”
这刘德乾什么脾气,这还好的?人不是你叫来的么,怎么突然一下子就和陈炳搅合到一起去了?
这让黄壁垒觉得很有点难受,如果人是刘德乾请来的常市,结果到了之后人家曹孟达教授一下子搞去了陈炳那边,那这不是丢了夫人又折兵么?
刘德乾回道:“我知道,我也听清楚了。这不算什么意外的事情。”
“曹孟达教授既然当着我们提过陆成,就肯定与陆成相熟,吃个饭怎么了,何必这么大惊小怪。”
“你管天管地还能管得到别人穿衣吃饭了?”
刘德乾觉得,即便曹孟达教授再怎么和陆成走得近,但也不至于就到时候直接去陈主任那里,这不该是他的作风。况且,陈炳也肯定不会把科室里的事情讲给曹孟达听。
虽然是历史遗留下来的因素,导致了他与陈炳的争斗,但这都是家里事,讲给外人听丢得是一家人。
挂断电话之后,刘德乾又坐在了窗口抽了一整支烟,烟一直放在嘴边,连烟灰都是整的。
……
黄壁垒看到方孟达只是一场意外,所以陈炳等人根本就不知道,但是啊,就算陈炳和曹孟达都知道了,其实也没什么。
曹孟达生活上要和谁吃饭,甚至要去哪里做手术,莫说是刘德乾了,就算是院长也管不着啊。
又没规定说下乡来支援的就必须要听候医院的人的差遣。
大不了这里拍拍屁股走人,去其他地方支援就行了。
到了羊肉汤那里啊,到饭点还差点时间,但座位几乎已经满了,只有最里面留了一个小桌。
屋子里空调呼呼吹得周身发冷,炉子里的炭火咔嚓咔嚓地散发着热意,愣是能够在大夏天找到一种温暖的感觉。
这家老板也是会营造氛围,装修也颇为有点格调,在屋子的四周还放着好几块干冰,散发着烟雾,干冰的周围还放着冰,就好像要特意在大夏天营造一种冬天的氛围。
说不得这种行为多么好,但是氛围总算是搞足了。
“从来没在夏天里来过这家羊肉汤,没想到还是这么冷啊。”曹孟达在魔都呆习惯了,魔都的冬天都没有很冷,所以一下子进入到颇为低温的环境,还是很冷的。
开玩笑,19度的冷风环境,那能不冷么?
羊肉汤是带皮汤羊肉,先上汤底再上肉,一斤起买半斤起加。
三个人一进来就直接先喊了三斤羊肉。本来羊肉配温好的黄酒是很舒服的事情,但是曹孟达来之前就讲好了不喝酒,于是陈炳又给曹孟达散了烟。
还是黄芙,也没有因为曹孟达教授喜欢软白沙就真去买,一是没时间,二是没必要这么刻意迎合。
陈炳喜欢抽芙蓉王,从他开始来参加工作,被当时的主任逼着抽烟之后,就一直抽的芙蓉王。还必须得是黄王,蓝色的芙蓉王的味道都差了点意思。
陈炳就回说:“曹教授,从十月份起到三月,都是正经可以吃羊肉的好时间,夏天里有点太燥了,不过老板有想法,所以偶尔夏天也会来喝。”
“这里汤底不错,曹教授还要不要来点其他的涮菜?”
“不要了,其他的菜与这个汤底不是特别相配,就吃羊肉喝点汤挺好的。虽然菜品单调,但是汤底够好就可以了。”
“主要啊,还是我在魔都待得时间太长了,一下子去吃其他的常市菜,辣的受不住。”曹孟达东一句西一句地说着。
“只是啊,湘菜离了辣,灵魂就没了。所以这蘸料还得加上。”
陈炳立刻夸了一句:“还是曹教授你对吃的东西有研究,我上次去魔都开会,还觉得上海菜有点吃不惯呢,六成菜品半分糖,在吃菜的时候,甜味我就受不了。还是得这粗的辣味够劲儿。”
“曹教授,这回回来后,您要是吃不太习惯,我倒是还知道几家浙系菜还行。这里的魔都菜系也有几家,但是有人吃过都说不太好。就不推荐你去踩雷了。”
正说着的功夫,锅底被老板端来了,陪着的是一个服务员,装着满满的一大盆羊肉,咕噜咕噜地就直接倒进锅里去。
带皮的羊肉,之前就烫过,切成小片,汤底的味道够厚羊肉就够入味,汤底本就是开的,煮上个两分钟就能吃。
水滚了之后,舀起两瓢汤暖胃正好合适。
而且也不知道老板是加了什么秘料,这汤底烫手不烫嘴,舀到碗里就能直接喝的。
曹孟达吹了一口气,把飘起的白气吹散之后抿了一口,就频频点头起来:“还是这一口老味道,很不错。”
陈炳和陆成都没接话,只是慢慢地把汤喝了好几口。
汤底翻滚,偶尔带出羊肉也在滚水里升腾落下,非常馋人。
陈炳这时候才道:“曹教授,非常感谢你从魔都远道而来啊,可惜现在没茶没酒,我就以这汤作酒,敬你一个好吧?”
曹孟达笑嘻嘻地说:“这个好,就这个好。”
三个人各自干了一碗之后,曹孟达又舀了一瓢汤到蘸料里面,其实蘸料也没什么稀奇的,就只有腐乳、香菜和葱花。喜欢吃辣的陆成和陈炳则是添了几粒小米椒,其他的佐料就不必再加。
陈炳和曹孟达就各自点起烟等了起来,陆成眼睁睁地看着羊肉