第389章 苦瓜(2/2)

p>长期以来，华夏人总结出了一套很有效的办法，比如热焯，把苦瓜切片或丝放到滚开水里。

或者盐渍，在苦瓜片或丝上撒盐，来回搓。

还可以混炒，和其他菜一起炒，如青椒、番茄等。

盐渍和混炒的方法功效会相对好一点，这种办法，可以让苦瓜的药性保存的最多。

此外，苦瓜还是一种减肥的蔬菜。

常吃苦瓜比喝一些减肥茶还要有效。

淼淼选择处理苦瓜的方法是盐渍。

撒上一层细盐，不断抓搓，等盐分全部进入苦瓜后，用水清洗一遍，再炒，苦瓜的颜色会变黄一些，但口感更好。

中午饭的时候，小白和大黑从山里溜达回来了。

大黑一回来便跑到水池旁，咕咚咕咚喝起水来。

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