没有?

夹起一个圆滚滚的丸子放入口中。

糯米的清香,肉酱的肉香,豆腐的豆香,还有一点点葱花和辣椒的香味,通通交织在这一盘里。

一口咬下去,多汁的肉酱和绵密的豆腐一起在口腔里绽放。

由于这丸子是清蒸出来的,所以一口下去肠道的便是这豆腐和肉酱最原本的味道,然而他们却结合的恰到好处,丝毫不会抢了另一方的风头。

肉汁和豆腐在口腔中结合,虽然清淡,但是仍旧让人回味无穷。

“这道菜和豆腐烩白菜一样,很适合生病的人吃呢。”

“清蒸的做法保留了食材最原本的味道,香气四溢。”

“而且丸子的口感q弹,外层的糯米更是丰富了口感。一口下去,肉汁四溢。”

“这个做法也不是很难。”

“豆腐和肉末,加适量的盐和味精搅拌均匀,在打上一个鸡蛋,外层裹上糯米,上蒸笼蒸熟,这道菜就做好了,是不是很简单?”

“大家快去试试吧。”

桌子上的最后一道菜是弥渡的特色卷蹄。

这一盘卷蹄看起来红彤彤的,像是腊肉的颜色。

最外面的一层看起来像是猪皮,里面则是瘦肉。

卷蹄虽然叫做蹄,但是却不是猪蹄,只是一种形似猪蹄的食物。

做好的卷蹄甚至可以存放八九个月之久。

白瓷材质的大盘子里,卷题被切成薄厚均匀的一片一片,围绕着中间的一朵红花摆成了一个圆。

那红色的花下面则是一点葱花和香菜。

很明显这是一道凉菜。

但是由于上菜上来的比较晚,所以直到现在李潇也没有品尝到它。

李潇夹起一片放入口中咀嚼。

“哇,这卷蹄的味道鲜,嫩,酸,香,非常适合用来下酒呢。”

李潇感叹一句,再次夹起一片放入口中,细细品味。

“这卷蹄的外表比较q弹,有韧性。”

“里面的瘦肉吃起来不柴,咦,这些白色的部分是什么呢?”

李潇仔细的咀嚼着自己嘴里的食物,分析着这个食物究竟是用什么食材以及什么手法制作而成的?

“原来是萝卜,还有米粉。”

李潇晃然大悟的说道。

弹幕上从来就没有不热闹的时候。

“哇,原来还有主播没有见过的食物吗?”

“看来主播也是第一次吃这个呢。”

“这个东西得有一点像我们这边的一个特色食物,我忘了叫什么名字了,但是那个是用猪肚包着其他食物做成的。”

“看起来有一点相似,我还以为是同一个东西呢。”

“主播不是开头就说了吗?这是弥渡的特色。”

“怎么可能恰好一样呢?”

“我感觉把萝卜和米粉放到这种肉制品里面有点不能理解。”

“哎,尊重各地的习俗吧,况且说不准这也是一个好吃的呢。”

“你们没听到主播说吗?鲜嫩酸香。能够得到主播这种评价的食物肯定很好吃呀。”

“这可不一定,万一主播和咱的口味不一样呢?”

“我觉得主播应该就是正常人的口味,比方说他吃不了折耳根,我也吃不了。”

“我是主播的老粉了,主播之前去打卡的那几家店铺都有去哦,每一家都非常非常的好吃。”

“同上主播打卡过的店铺离我比较近的,我都去尝了一下,果然和主播说的一样。”

“老粉丝都知道主播他打卡那都是随机的,而且主播从来不接广告。”

“我记得主播刚开始的时候去打卡一个豆浆店,吃的东西才一共几块钱,那家店的生意很好,但是居然还有人质疑主播是不是在打广告。”

“那个时候主播才几个粉丝呀?”

“对对对,我就是那一期看中了主播的颜值才来的。”

“话说咱们主播过了这么久,越来越帅了呀。”

“日常为老公打call!”

“老公最帅!!”

“这个卷蹄看起来很好吃的样子!”

“我觉得我的手速还挺快的,但是谁能告诉我为什么刚刚我去某宝店里看了一下,这个已经卖完了?”

“本来售卖地方特产的某宝店铺就那么几家,你们还把里面的卷蹄全给买了。”

“你们能不能做个人,好歹给我留一点呀。”

“呼呼,还好我手速快,在你们还在讨论的时候就已经果断下单了。”

李潇的带货能力简直堪称恐怖。

然而他自己却没有发现这一点。

不然的话,非得管那些店铺要一点广告费不可。

当然这话只是开个玩笑,毕竟李潇现在可不缺钱。

菜都尝了一遍,李潇就开始正式吃饭了。

这些菜都还不错,但是李小觉得最下饭的还是那一份砂锅麻辣豆腐。

果然还是麻辣的菜深得他心呀。

将饭菜吃完,李潇往碗里盛了一碗汤。

豆腐煮豌豆尖汤。

豌豆尖就是鲜嫩的豌豆苗,通常是在豌豆苗还没有开花的时候,把最尖上的那一部分比较嫩的地方采下。

不需要多么花里胡哨的烹饪方式,只需要在清水里面涮一下,就非常好吃。

许多人吃四川火锅的时候就非常喜欢点上一份豌豆尖。

豌豆尖不耐煮,只需要随意的在锅里烫一下就熟了。

煮好之后的豌豆尖,茎叶柔嫩,美味可口。

和豆腐同煮作为一道汤,豆腐的软嫩和豌豆尖的鲜甜,通通汇聚在这一碗汤之中。


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