“碰上高人了。”田晓风说道:“如果昨天的网文和今天的贴子是系列动作,那么这个躲在暗处的人,真是花了心思。”
“牛。就说这个,我一开始以为有人要替我说话。”周长镜苦笑着摇摇头:“会写字的人真是太多了,改天我要重新系就行,以后谁问起来我大学读什么,坚决不说是中文系,丢人。”
“什么意思,觉得自己丢人?你这是自惭形秽还是蔑然弃之?”
“都有。但人家这两笔,比你那个《嗨界》牛逼了。你说你也算是做传媒的,你教教我,应该是一个什么样的人才有这样的操作?”
这倒是。田晓风心里想道,要是由我来捅这刀子,我能做成这样吗?无论哪个答案都存疑。
“别不痛快了,我们来看看,这些照片是怎么回事?不说其它的,就说这三张厨房里的,你的厨房不是每个人都能自由进出随意取景的吧?”
“你说呢?”
“这明显是用高分辨率偷拍抢拍,然后放大,再截取自己想要的那部分。你看这个脏乎乎的角落,明显是放大的,原景的话根本无关大雅。还有厨师服上的污迹……不过,说实在话,它的确是污迹,既然是白色的厨师服,还是应该要有所讲究。”
周长镜若有所思地看着田晓风:“大意了,一边以为自己是大排档,一边又觉得自己比大排档高点,本来厨师服就是为了让后厨有点仪式感,有个样。”
“想想,会不会有内奸,怎么可以拍到这些东西。”
“没那么严重。拍这些东西不需要内奸,虽然有内奸更好操作。”
“什么意思?”
“虽然厨房重地,闲人免进。但来的都是回头客,有人往厨房里探探身子,你还真要喝止?比如那地板,水泥地板而已,有水渍有黑污感实属正常,但他抓了这几个行走的脚和这地板一拉近,真就让人有不好的想像。”
”想想怎么办吧。昨天到今天,东江云客公众号有回复我们的留言吗?这篇贴子你打算怎么应付。”
“你说说,怎么办?”
“有三种方式。第一种,敌动,我不动,晾着他,不管他;第二种,敌动,我动,他出枪,我举盾。他这是选择性聚焦,那我们可以依葫芦画瓢,他聚焦反面,我聚焦正面,也上片子,客观跟贴,相信群众的眼睛是雪亮的;第三种,借势转舵,他一开始不是别有用心地为‘一只鸭子’鸣不平么,那我们就借这个势,从旁观者的角度,继续推祟他出发点,即对本土特色草根美食的宽容,在这个基础上说明这些相片只是刻意的放大,而宽容更需要实事求是。“
”你还真是在那道上混的,活生生给我说了一二三。别让我做选择题,我听你的。“
”昨天你已经听我的了,今天你可以听听自己怎么说。“
”那要你来干嘛?你昨天不是提议按兵不动吗,现在这是人家出的第二招了,那就继续按兵不动,我倒想看看他的第三招是什么。“
”可别回头怨我。“
”该怨还是得怨。“
”行,就得看看他的第三板斧是什么。你今天这个全部歇业也算及时,虽然有利有弊,但人在做天在看。”
“还是得承认自己有缺陷,亡羊补牢,这是我们的本份。”
“中毒的那些人都出院了吧?”
“要还在医院里,那就是大事了。”
“我觉得应该做个安排,让他们这些人都能为‘一只鸭子’说好话。”
“他们也不致于说坏话,大家都谅解了嘛。”
“大家谅解那是平时积累的情份。不能满足于他们不说坏话,还应该想办法让他们说好话。”
“说说。”
“东风路店明天能开业了吧?”
“嗯,明天可以。明天大酬宾,来的都有折扣。我想连着西城路和长龙街都一起做。”
“那如果是那些人呢?他们谅解你,那么如果他们也来,待遇也和别人一样?”
“你想怎么样?更低折扣?免单都可以!”
“理性点,我想让他们长期享有特殊优惠,比如全年有折扣。明天酬宾折扣多少?“
”八折。“
”我想给这拔人每人发一张卡,取个名目,叫‘一只鸭子’美味品鉴员,往后,他们凭卡都有这个折扣,而不仅仅是一天。“稍做沉思,田晓风又说:”当然了,这个折扣要有相当的实惠,有吸引力,你要是能接受,我觉得七五折更凛冽些。“
”你是想顺水推舟,让这个事往前走一步,由好变坏,还能形成营销效应。”
“行,当年的书没白读。”
“所以呢?”
“所以,除了一张卡,你还需要一个交待。你不能仅因为大家都知道你店里有人食物中毒,然后可以照常营业了,为感谢大家继续捧场所以就搞个大酬宾。”
“是这个意思啊。”
“是这个意思,但目前大家主要是从其它地方,或者说是被动地知道你店里出事了,如若真要交待,那就得主动再向大家做个说明。”
“别太绕。说明什么?”
“说明店里出了什么事,而且要和大家一起保持一个更好的认知水平,认知态度。那就是美食安全,不容松懈。”
周长镜干脆不接他的话,任他说下去。
“‘美食安全,不容松懈’,这就是‘一只鸭子’的餐饮卫生价值观,有效的交待,就是要在说明发生了什么事的基础上,把这个价值观亮出来,形成态