苗兰听他们这么说，赶紧给周长镜打电话，当时周长竟正好下楼，准备出门。正在堂食的客人见有警察来，不知道出了什么事，也多翘首观望。周长镜让苗兰先安排两个人在门口拒客，不要惊动用餐的客人，然后把来人往楼上请。但食品药品管理局的人制止他，要求在未明确情况之时，应该让客人停止用餐。于是，苗兰只好照办，挨个桌对客人说客里有事，不方便继续提供服务，所有有人免单。虽然尽力降低影响，但还是有客人听到是因为有人食物中毒，大家在哗然中散去。接着，警察和食品药品管理局的人才开始对周长镜及店员、厨师一一讯问。
据他们说，中毒的人因摄入亚硝酸盐，导致胃功能絮乱，怀疑“一只鸭子”使用了有问题的食材，需要停业检测。
田晓风：“然后呢？”
周长镜：“然后，我就只能让他们在店里继续检查、检测，所有人都配合这件事，而我，坐着警车先来医院，做安抚，受责骂，垫交医药费，等等。“