2345小说>都市现代>他家小吃货超懒的>第21章 孜然石斑鱼片

这次也不例外,她仍念了一堆菜名,念得好不拖泥带水。

大堂里顿时响彻着吃货女孩甜美软糯的音色。

“糖醋排骨、红烧鲤鱼、东坡肉、细底鱼翅、东江盐焗鸡、峡爆鳝背、吉首酸肉、砂锅鱼头、菠萝饭、椒盐里脊……”

姜越站在里间,耳边响起一堆菜名。

有些熟悉的女声,这让他不用出去看就知道来的人是谁。

他禁不住地皱眉,自己本想远离这人,偏生她要往自己面前凑。

等女孩报完菜名,姜越去了后院厨房。

小源拿着抄写好的单子去了厨房,看见姜越已经在准备需要的食材了。

江厨神的耳朵那么敏感的吗?

小源望了望自己手中拿着的单子上的菜名,一脸疑惑的表情。

郁琉音点的菜肴中,有好几道菜工序繁杂,很是费时。

所以当菜全部上齐时,外面已经是华灯初上了。

郁琉音吃得很快,嘴巴一直没有停过。

她不停地夹菜往嘴里塞,小嘴被塞得胀鼓鼓的,像一只小动物。

姜越刚好出现在暗处,他看着明显打扮过的郁琉音,神色复杂。

这个蜜饯女孩看起来很可爱,偏生要走上歪路,净想着走捷径。

菜样很多,两个人当然吃不完。剩下的当然是打包好,然后被郁琉音带走。

季慕白替她提着打包盒,两人肩并肩地离开。

姜越抬脚转身,走过拐角时听见正在准备收拾的小源嘟嚷了一句。

“这女孩真能吃。”

周五,节目组开始录制第二期,与此同时通过网络直播到各大平台,观看人数破50万。

这一期里,季慕白秀了一把厨艺。

他做得是孜然石斑鱼片。

先将洗净的法香、葱、蒜、姜剁碎成末,朝天椒切成丝后改成丁,再将备好的石斑鱼片去除鱼皮,然后斜切成片,再依次切上花刀。

把鱼片放入碗中,加入少许盐,淋上适量料酒,撒上孜然,拌匀,搁置在一旁。

之后便开始下锅煎鱼片。

采用黄油,煎锅置火上,黄油在锅里化开,奶香弥漫。鱼片下锅片刻后,翻转鱼片,两面焦黄后即可。

撒上末,放入朝天椒丁,再放一次少量的孜然,使鱼肉侵入孜然的香味。

出锅摆盘后,浇上酱汁,并点缀上熟白芝麻少许。

菜做好,首先便是由其他三位导师品尝。

三位导师尝后咂舌,姜越不愧被封为“厨神”。

一道孜然石斑鱼片,姜越用黄油替代了普通的食用油,孜然与黄油相互作用,让唇齿间不仅存有羊肉串的味道,还弥漫着奶香的醇厚。

另外就是利用孜然来搭配石斑鱼,这一点也很新颖,即解了鱼的腥味又增加了食欲。

再加上酱汁和辣子搭配鱼片的酥脆,十分能激起人的口腹之欲。

看着三位导师回味无穷的表情,以及口若悬河的赞叹,不管是台下的人,还是台上的人,都表示:自己也很想吃。

郁琉音想吃的**更甚,她眼巴巴地盯着离自己几尺远的鱼片。

她的嘴微微张着,似乎下一秒就会淌口水。

姜越不经意间将视线投到她的脸上,下一秒怔了一下。


状态提示:第21章 孜然石斑鱼片
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