青山县周围群山绵延,而青山县下属的红旗公社坐落于群山之中,可以说是三面环山,唯一一条主干道就是通往县城的那条公路。
杜家大姑夫妻这间小吃铺虽然开在这条主干道上,又紧邻着公社，算是繁华地带了,不过,生意也算不上有多好,甚至有些萧条！
毕竟，这年头普通老百姓的兜里可没那个闲钱舍得下馆子！到王家牛杂铺落脚吃饭的,大多都像是车老板子这样往来做小买卖的，还有在公社上班又不愿意吃大食堂的！
总之一句话，这间王家牛杂铺跟前几年他们在县城开的那家红红火火的小饭馆相比,生意清静的甚至可以说是门可罗雀。而且,小吃铺也就中午那一段时间开门，吃食也简单，牛杂汤，牛肉汤，面条，另外加上几样固定的招牌式家常小菜。
不过，杜家大姑他们并不指望着这间小吃铺过活，只不过是人闲不住，挣俩活泛钱。毕竟，小吃铺的买卖虽然不温不火的，可也比守着那一亩三分地挣得多！[
当然，这也是杜家大姑夫妻俩有底气，手里不缺钱花！前几年他们听了芽儿的怂恿，跟杜家小姑合伙在县城里往来热闹的地段附近盘下来二十几间店面，每年只收租金这一头，就把俩家人的腰包撑的鼓鼓的。更别说，王大江兄弟也都孝顺，虽然知道父母手里有余钱，逢年过节的照样往家里寄钱！
再说了，虽然小吃铺的买卖不温不火，可人也清闲不是！而且，离家又近，一早一晚的还能照应着家里。王家老太太前两年可没少酸言醋语的数落王大友夫妻俩，埋怨夫妻俩把老人抛一边，一点都不孝顺！
王大友憨厚老实，杜家大姑『性』子泼辣爽利，王家老太太的『性』子执拗的很，人又偏心，以前就看不大上长子夫妻！后来，因为王大江兄弟考上了京城的大学，眼看着要有本事了，老太太这才消停下来！
不过，老太太以前明明是一副要跟长子一家老死不行往来架势，却因为眼馋长子家的日子越过越红火，被耍小心眼的小儿子夫妻俩一撺掇，王家老太太立马就抱着自己的行李，包袱款款住到王大友家！
杜家大姑『性』子泼辣，早些年就跟婆婆生了嫌隙，不过，杜家大姑心宽，为人又明理，再加上家里条件宽裕，尽量视婆婆的偏心，好吃好喝的伺候着，对婆婆拿自家的东西帮衬小叔子和小姑子他们，也睁一只眼闭一只眼，把难得糊涂发挥的淋漓尽致！
刚开始，王家老太太因为理亏还有一些收敛，后来见杜家大姑恭敬柔顺的好像服了软，越发得寸进尺，使劲折腾长子夫妻！
原先的时候，杜家大姑夫妻因为每天起早贪黑的太辛苦，转让了县里那家小饭馆之后，曾在县里的厂子另找了一份轻省的工作，朝九晚五的，挣得虽然不多，但是很省心！
在厂子上班，在八十年代的时候可是很体面的事！杜家大姑他们那个年纪还能进工厂，也还是因为工厂是杜季诚和杜仲义俩老爷子捐建的，杜家大姑他们沾光而已！
不过，王家老太太替小孙子眼热，三天两头诉苦，又指桑骂槐嫌王大友不帮衬兄弟，王大友为了耳根子清净，干脆把名额让给侄子侄女，回家伺候老太太！
当然，妻子这么要强的人竟然被自家老太太折腾的没有一点脾气，王大友都看在眼里记在心里，杜家大姑也阴差阳错的得了丈夫的怜惜！
王老太太因为得偿所愿，可是消停了好一段时间！但王大友和杜家大姑都闲大不住，因为做了几年买卖，心眼活泛了不少，夫妻俩一合计，干脆再重『操』旧业吧！
于是，就紧邻着公社又经营了这么一家小吃铺。离家近，上午从家里出来开门营业，半下午关门，回家天还没黑呢！这样，老太太总不能再埋怨他们把老人抛家里了吧？
总之，杜家大姑摊上偏心执拗的婆婆，其中心酸真是没地儿说！幸好，虽然摊上这么一位不省心的婆婆，但丈夫知道疼人，儿子个个有出息，娘家兄弟间又亲近，杜家大姑又是一个看得开的，小日子过的十分滋润。
儿子终于收心，给自己找了城里的儿媳『妇』，杜家大姑这些天每天早晨都是笑醒的！
车老板子热腾腾的牛杂汤下了肚，也没继续闲聊，付完帐，就去老地方等着拉客去了！夫妻俩约莫着都过吃饭的点了，应该没客人过来了，一合计，就把剩下有三四斤的半成品的牛肉和牛杂装到大洋瓷缸子，锁门，带上俩大洋瓷缸子骑着倒三轮自行车回家！
看天『色』还早，回家的路上拐了一个弯，拐到郭家庄的杜家小姑家！
清河湾在山沟里，离公社远，可大王庄和郭家庄离的近只有几里地。以前，杜家大姑和杜家小姑因为离娘家远，姐妹俩就时常走动串门。
不过，那时候，杜家大姑还是分出来单过的，自己当家作主，而杜家小姑这边有一个扣巴拉索的婆婆，杜家大姑往郭家庄走动的更勤快。
倒三轮刚停在杜家小姑家门口，院子里，郭家老太太先耳尖的听见动静，颤巍着小脚，从敞亮气派的院子里迎出来。[
郭家老太太远远闻见肉香味，抱着杜家大姑递过去的洋瓷缸子不撒手，笑的都『露』出来漏风的豁牙，“哎呦，大侄女，瞧你，来看你妹妹就来吧，咋还带东西呢！瞧这牛杂香的，留着搁小吃铺卖钱多好！”
话虽然这么说，可老太太都顾不上让客人先进屋喝口水，颤巍巍的三