当时王氏不以为意，说：“这也是没有办法，不弄这么多，一是放在桌上不好看，二是每人的喜好不同，一个桌上总得有一两个让人喜欢的菜才好，不然客人来了，一桌子没几样菜，自己喜欢的又在另一桌上，多扫兴呀！”
“那直接弄自助餐不就好了，不要把食物一盘盘的放在各各桌上，桌上只要放一些酒水点心。
然后一个人给一个特制的盘子和碗筷，所有的菜都放在一起摆在两边，冬天可以在下面加上炭炉，一直给热着。
客人想吃什么，就自己去选，这样大家就都可以吃到自己想吃的东西了。
而且还可以告诉大家吃多少夹多少，吃完了再夹，所有的菜品都是现做的，客人清空一盘就上盘新的。
味道肯定比现在这样，先把一堆菜都做好了放在那里，等时间到了一起端上去来的好。
起码不会出现冷菜，还可以减少浪费。”
张洁巴拉巴拉地把自助餐的好处给讲了一下。
于是和家人商量后，那年给老人的大寿就采用了自助餐的形式。