五花肉切成丁,炒香,放在一旁备用,把打好的鸡蛋煎熟,切成丁。
搞定以后,一起放入锅中翻炒,加入适量的盐,十三香,麻辣粉就成了。
饺子馅做好。
王振毫不顾忌的第一个用手抓了一把尝了一下味道。
香甜可口,光是吃馅都很美味。
更不要说包成饺子了,王振已经开始期待中午吃饺子的时刻了。
饺子馅弄好没过多久,王爹,王亮就带着压好的饺子皮回来了。
于是,王家人开始包饺子。
这一点,王妈,王奶奶,以及王振是主力选手。
王爷爷,王爹,王亮则在包了几个以后,被清除出局。
没办法,太难看了。
不管是王妈,还是王奶奶,又或者王振都有点嫌弃。
包饺子。
这东西放在南方,都是用的圆形饺子皮,一捏口就搞定了。
但是,放在北方却不一样。
北方的饺子皮是四方的。
包的时候,把馅放在皮的中间卷起来,两头捏好以后,把左右两边的角弯曲着捏到一起。
这样包好的饺子,如果从形状上来看,有点像元宝。
因此,在北方吃饺子,也叫吃元宝。
吃之前,还要先上供给老天爷,人才能够吃。