五十斤鸡爪,杨振宇没花多少时间就把骨头全部脱完。
再次提起刀,一边操作一边讲道:“姜切丝、蒜黏末,洋葱切粒,根据个人口味加入适量的盐、冰糖,生抽、老抽、再来一勺油泼辣子,最后加入这道菜的灵魂调料,柠檬和百香果。”
杨振宇将柠檬切片,剔籽放入,用勺子将百香果挖出一起搅拌。
最后撒一些香菜段作为点缀。
笑着擦了擦手,“完成了!这是一道很简单的凉菜,希望大家能够喜欢!”
王春燕拿着手机拍摄盆里拌好的鸡爪,不断咽口水。
提示杨振宇亲自品尝一下。
杨振宇拿起筷子加了一个,直接喂到嘴里,一整只无骨鸡爪随着杨振宇的咀嚼缓缓吞进口中,嘴边沾满了调料,嘴唇油亮油亮的。
“完美!”王春燕按下暂停键,激动道,“不行了,我忍不住了,看起来好好吃!”
“你试试!”杨振宇把筷子递给她。
她夹起来送到嘴里,边嚼边称赞道,“太好吃了,杨振宇,这个视频一定能火!”