另一边,杨伟则是带着几人去大采购,买了一头小羊羔,和五十多斤牛肉。
刚收拾干净,杨伟这边的电话就来了.....
“项天,菜都买好了,你赶紧回来加工一下,咱们现在趁着人多,把该串的牛羊肉都串好,烤全羊恐怕得做个烤炉吧。”电话那头的杨伟道。
“好,我马上过来,你们先把牛肉切好。”项天答应道。
于是,马有钱,叶岚一行人,忙着洗菜,切菜。
项天来了最后,把切好的牛肉,放上鸡精,蚝油生抽,腌制半小时。
然后众人坐在阴凉的角落,开始用竹串串制牛肉。
羊羔大概有五十多斤,如果就这样明烤,肯定是烤不熟,项天找来砖头,垒了一个土灶,在里头先烧好炭火,然后用铁丝把腌制好的羊羔绑好,放进土灶中,上头用木棍绑住,最后盖上木板,让羊肉在土灶里闷烤。
“主播,这玩意得烤多久??”
“卧槽,这羊肉肯定香!!”
“馋了馋了......”
“现在烤估计还早了点吧......”
“这样烤不会焦吗???”
“焦点好,香啊!!”
项天看了看弹幕道:“这土灶烤羊,需要烤制三到五个小时,土灶温度不高,不会焦。”
“等五个小时后,咱们在揭开这木板把羊拿出来。”