一只红糖色的老虎很快就被苏醒雕刻好了,苏醒反手就将老虎扔进锅里煮熟。

煮熟不过是两三分钟的事情,拿出来的老虎有一点琳珑剔透的感觉,看起来体态还不错。

苏醒迅速给老虎降温,然后稳稳地站在了假山上面。

拿上支架,苏醒将起初弄好的驱寒汤摆了出来,随即支架卡主假山,假山的底层放在鲜热的驱寒汤内,配合驱寒汤达到更好的效果。

至于老虎则站在假山上面,驱寒汤的滚滚白烟冒上来的时候整个意境就上来了。

苏醒将这件作品慢慢地拿到大师们的隔壁,缓缓地说道,“这叫做坐山观虎斗。”

苏醒说出口的时候董正乐呵呵地对着邝河说道,“你那个时候是第几天才做出像样作品的?”

王谦一副正经地帮邝河回答,“第十五天。”

这个时候黎西哈哈哈笑了起来。

不错,苏醒短短几天就已经适应了这个强度做出了一道很不错的作品,这道作品虽然说口感是比较单一的,不过其他方面都是很好的。

“口感,好像不算惊艳。”

“对。”

邝河和王谦给出的意见是一致的,其他是好,口感之类的十分单一,没能给人一种惊艳的程度,像之前龙虾球那种口感便让邝河惊艳了。

苏醒想来也是这个道理,驱寒汤的口感是相对单一了,这让苏醒也十分烦恼,国赛果真很难啊!

邝河接着说道,“知道为什么后厨这么多高手听到比赛都瑟瑟发抖了吧?”

王谦补上一句,“苏醒你算好的了,至少做出来的东西很像话。”

董正也表示赞同,“再练一段时间你肯定可以。”

几位大佬共同表示苏醒差的只不过就是丰富的口感而已,其他的东西他们觉得苏醒真的是不差。

“那我再努力努力。”苏醒笑着回应。

这一段时间苏醒还真没有休息过了,甚至说连去机构的时间都没有,直播的时候也一直在雕刻研究,这事儿不能再耽搁了。

这几天苏醒也给餐厅贡献了很多道厉害的菜式,比如“坐山观虎斗”、“羽扇纶巾”这些听着就不凡的菜式。

这些菜式邝河觉得倒是可以学起来,有需要的时候还是可以用上。

第二个星期教苏醒的也不是后厨的大佬了,而是武尚老师亲自来了……

如果说第一个星期邝河他们是大佬,那么苏醒就是弟弟。

今天武尚来了,后厨邝河他们是弟弟,苏醒是弟中弟。

武尚来到后厨之后很明显邝河都不敢大声说话了,虽然他原本就不大声说话。

“苏醒啊,原本我是打算一个月后你适应了才教你的,结果你的师兄们说,你一个星期就适应了。”武尚说这话的时候也保留着质疑的态度。

“既然一个星期能适应,那我也早点来带带你。”

苏醒:我怎么不知道我适应了?

不过也好,武尚来了估计指点指点进度条蹭蹭就上去了,原本这几天加的就快,武尚一来真有可能一举突七。

“那麻烦老师了。”

“先做一道上一次的夺冠作品给你开开眼吧。”武尚说完这句话之后苏醒明显看到后厨那帮人耳朵竖得像天线。

能看武尚这种级别的人下厨机会真是不多,武尚这么一说很多人包括邝河的目光都在这边,苏醒趁机瞪了邝河一下。

“这道菜叫做玄武。”玄武就是四大神兽之一,青龙白虎朱雀玄武,礼记说过玄武,龟也,今天武尚做的也是一只龟。

只不过不是真的龟,武尚抓来食材就开始雕刻,他的动作很快,个人自带的气场也很强,就连苏醒都看呆了。

难怪武尚是老师……

要说雕刻的时候新手是一把雕刻刀忙前忙后,像黎西这种就是握着一把雕刻刀好比是握着十把雕刻刀,像武尚境界就更高了,像是心中有刀。

武尚动手的时候邝河他们目不转睛,苏醒也是目不转睛,生怕错过了一些细节,此时苏醒的进度条真是飞快增加。

果然大师有利于自己进步。

武尚所做的玄武是利用一只龟的模型来做的,外层用的是冰冻过的果冻,果冻被雕刻成了老龟的模样,不过里面是空心的。

龟壳的地方是可以打开的,有点儿像坦克那种入口,至于内部武尚精心煮了燕窝外加一些椰子之类的,整个动作一气呵成。

武尚做完之后很多人还在感慨,因为武尚的动作从不拖泥带水。

每一个动作武尚都是有实际意义的,这道菜的制作时间特别短,玄武的内部被燕窝充满之后成了实心。

然而原本果冻就是透明的,所以你能看到一只像是有着魔力的玄武伫立在你面前。

武尚先开玄武的后背对苏醒说道,“你试试?”

苏醒蒙了一会儿,随即拿了一个勺子,其他厨子看了好生羡慕,他们也想试一试。

看和试是两见纯然不同的事情,一般来说看了就是脑子学会了而已,手学不会,然而试一下可能会让脑子灵光一点。

苏醒尝了一下玄武里面的燕窝,燕窝是香喷喷的并且还有一股椰香味,稍微有点甜却不会觉得腻。

难怪这道菜可以夺冠,原本果冻是冰冷的,当这些食材煮熟下来之后就会被快速冷却,然后燕窝香和椰香也会渗透到果冻里面去。

所以不管你是吃果冻也好,还是直接吃食材也好,你都能吃到一股独到的香味,而且冷却之后有一点点冰冷的感


状态提示:第166章弟中弟--第1页完,继续看下一页
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