甚至不同月份、季节，每家店使用的材料多寡、种类，都要完全了解清楚才行。
这样回头在设计中央厨房的时候，就可以更有针对性的去设计。
按照需求是蔬菜加工间大一些、需要的人多一些，还是禽肉加工间更大一些、用人更多一些。
明确分工，合理安排每个人的工作内容，可以更好的管理好中央厨房的工作。
第八百六十四章 目主旨与内容设计(2/2)
掌握清楚经常使用的材料有哪些，都需要怎么样处理，每天每家店的用量都是多少，哪些材料哪些店用的多、哪些店用得少。
状态提示：第八百六十四章 目主旨与内容设计
本章阅读结束，请阅读下一章
本章阅读结束，请阅读下一章
TXT下载地址：http://www.2345xs.win/206119/
手机阅读：http://m.2345xs.win/206119/
发表书评：http://www.2345xs.win/206119/
为了方便下次阅读，你可以在顶部"加入书签"记录本次（第八百六十四章 目主旨与内容设计）的阅读记录，下次打开书架即可看到！请向你的朋友（QQ、博客、微信等方式）推荐本书，甜沫但不甜谢谢您的支持！！
【回到顶部】手机阅读：http://m.2345xs.win/206119/
发表书评：http://www.2345xs.win/206119/
为了方便下次阅读，你可以在顶部"加入书签"记录本次（第八百六十四章 目主旨与内容设计）的阅读记录，下次打开书架即可看到！请向你的朋友（QQ、博客、微信等方式）推荐本书，甜沫但不甜谢谢您的支持！！