见张居成还想解释，冯兴源直接使眼色把人拉回来，转移了话题：“师哥，来之前那文件我已经看过了，我觉得上面写的挺不错的，为什么不答应呢？”
杨兴盛看着几位师弟，摇了摇头。
“您几位只看到了表面，上面说的挺好，挑选徒弟，拜师学艺，把手艺菜谱传承下去，难道已经忘了那些合营的老字号了吗？
现在还有几家活着？还有几家有原来的本家在？原来的本家不全都被用各种手段赶走，外皮还是原来的字号，里子早就改天换地变了模样。
有多少字号就是因为这样，本家的人赶走了不说，传承学到也罢了，可惜传承也学个一知半解，最后出不来曾经的水平，结果关门的关门，倒闭的倒闭，还活着几家？
这种事儿您几位让我怎么可能答应？”
看到几位师弟不再说话，杨兴盛最后一锤定音。
“这件事儿以后谁也别再提了，我心里自有计较，时候到了就都知道了！”