杨振兴现在脑子有些乱乱的。
他做梦都没想到居然会有发生这种事情的一天。
眼瞅着新楼马上要开业，结果头炉师傅走了一个。
这都不能用出问题来形容，而是出了大问题！
他十分担忧的问道：“爷爷，李师傅在这个跟节儿上一走，那咱们后厨就少了位头炉师傅，等开业了怎么办？”
杨兴盛沉默了一下，回答道：“恩，这个问题很好解决，趁现在时间还充裕四处找一找问一问，或者通过招聘看看。
不用非得手艺跟李明一样或者更好，稍微差一点儿也没关系。”
他看着自己孙子，继续说道：“以后还是你多撑一撑吧，只要你一直能有高水准，就不需要担心其他的问题。”
这时候张寿海突然插嘴说道：“这个问题怎么都好解决，现在我觉得最主要的问题还是杨红兵那边。
保不齐听说了李明一个月一万块，心里也动了心思。
万一他也被人挖走，或者主动去接触那些酒楼，才是最糟糕的事情。”
张居成听了，虽然很想站出来说自己徒弟不会那样。
但是看到一边师哥冯兴源的表情，他把到了嘴边的话又咽了回去。
面对那样的诱惑，他是真的不敢保证自己徒弟完全不会动心。
杨兴盛点了点头，思索着说道：“恩，这确实是一个需要注意的事情。”
抬起头来，他看着另外几个人说道：“这样吧，赶明儿轮到红兵早上来是吗？”
看到张寿海和杨振兴点头，他继续说道：“那清早起来，我跟振兴早点儿过来，趁着店里没人，李明的事情还没正式通知。
姆们爷孙俩跟红兵谈一谈，问问他是嘛想法。”
张寿海听了之后，又问道：“是不是考虑长点儿工资？也算是表明咱们的态度。”
冯兴源和张居成听了之后，首先摇头拒绝道：“咱们店给的工资本来就不少了。
到外头瞧瞧别家给的工资是多少？那群南方人估计也只给这么三两个厨师这待遇，其他人一样没几个钱拿。
今年刚涨了工资现在还涨，到底涨多少才够？”
“是啊，咱们甭管涨多少，跟一万块钱一个月比，根本不够看的，还不如不涨。”
杨兴盛想了想，没有赞成也没有反对，而是说道：“这些等明儿跟红兵交流过后再决定不迟，现在还是先回去好好休息休息吧。”
然后看着冯兴源，他安慰道：“师弟，这事儿您也别在心里头怪罪李明，孩子有上进心是好事儿。
都四十的人了，总不能一直这样下去，有挑战的勇气应该去鼓励才对。”
冯兴源叹了口气，摇头说道：“哎！我不反对他挑战，但是这种因为金钱就认不清自己的事情，我是真的不希望发生在他身上。”
仿佛想明白了什么，他的表情明显放下了心里事。
抬起头来看着杨兴盛说道：“算了，每个人都有自己的选择，这是他自己选择的路，旁人没办法替他做决定，这次是我插手太深了。
师哥，如果李明收的那几个徒弟愿意留在店里，我可以代替他培养那几个孩子，如果对方不嫌弃的话。”
杨兴盛点了点头，算是答应了这个要求。
看着冯兴源，杨振兴在一边颇多感慨。
老爷子一大把年纪了。
头两天刚闹了一出拜师对方不愿意的糟心事儿，还没等过两天呢，又赶上自己徒弟这事儿。
真可谓祸不单行。
对于对方要求继续培养李明的徒弟，杨振兴心里明白这是在替自己徒弟收尾。
虽然心里生气自己徒弟的选择，但是这份关系他没有因此舍弃。
本来下班就赶到快十点，等杨兴盛再赶过来已经有十点钟了。
又经过这么一折腾，现在眼瞅着就要十一点了。
杨兴盛也没墨迹，直接将几个人全都赶回家，让他们早点休息。
年纪都不小了，这么个折腾法的没人能受得了。
万一他们几个倒下了，那结果更麻烦。
回去的路上，爷孙俩骑着自行车走在空旷的马路上。
杨振兴不由得问道：“爷爷，您说那些南方人开那么多高档酒店，是不是会对咱们带来影响？”
杨兴盛点了点头，又摇头说道：“影响肯定是有的，但不会太大。”
随后，他跟自己孙子分析道：“那些酒楼针对的是请吃、招待，赚的是公家的钱。
咱们家以后要面对一般老百姓，即使高端也不会高端的太过火，能满足生意场上的人谈生意有面子就行。
咱们家干的是长久的买卖，想要一直做下去，就必须跟一般人接轨。”
“那您的意思是不是那些机关里吃喝的情况不会长久吗？”
“不是，按照咱们老祖宗几千年下来的习惯，这种事情想要完全禁止是不可能的。
但说到底这些事情都是不对的，是违反规定的，咱们宁愿不做生意，也不能跟这些事情沾上关系。
赚这种钱，往后心里不会踏实。”
杨兴盛解释了几句，说道：“店里的管理你要学习，对于京城或者说国内餐饮业的消息同样要多去关心。
只有掌握了最新的行业动态，也能更好的把饭店经营下去，多了解些东西没有坏处。”
杨振兴点点头，把爷爷的话记在了心里。
“行了，你还有劲儿没有？咱俩蹬快点儿，大半夜的了估计建业那孩子还没睡觉等着咱俩呢。
都