“南方是有用生菜等蔬菜包着食物吃的吃法，但是北方来说确实比较少见，大家一般都习惯用面食包着或夹着吃。
比如面饼、煎饼、烧饼火烧之类的。”
点评完第一道菜，陈会长擦擦嘴，喝了口水稍微漱口，然后说道：“几位，接下来看第二道吧。”
众人点头，工作人员立刻上前，帮忙把吃完的第一盘撤下，将旁边的第二道菜摆到评委们面前。
杨振兴这时候再次开口介绍道：
“各位评委，第二道菜是我现场想出的创意菜：黑白骰子，以牛肉和豆腐为主料，牛肉因为蒸过，所以外焦里嫩口感湿润。
豆腐煎过之后同样焦嫩，而且还饱含牛油独有的香气，请几位品尝。”