两片鱼肉一片作为松鼠‘身子’部分,另一片则作为‘尾巴’,再加上改成‘松鼠头’的鱼头,三个部分炸过之后拼成松鼠的造型。
吃的时候会比传统制作的松鼠鳜鱼更方便轻松,轻轻一夹,鱼肉就能夹下来,皮还留在盘子里,吃完最后剩下的是完整的鱼皮。
对比高会长的作品,罗师傅的松鼠鱼在杨振兴看来显然有些不够看,真要说这根本算不上是创新,只能说是改良,在造型上更像一只松鼠。
很显然罗师傅想要追赶上他师父的水平,还有很长一段路要走。
两片鱼肉一片作为松鼠‘身子’部分,另一片则作为‘尾巴’,再加上改成‘松鼠头’的鱼头,三个部分炸过之后拼成松鼠的造型。
吃的时候会比传统制作的松鼠鳜鱼更方便轻松,轻轻一夹,鱼肉就能夹下来,皮还留在盘子里,吃完最后剩下的是完整的鱼皮。
对比高会长的作品,罗师傅的松鼠鱼在杨振兴看来显然有些不够看,真要说这根本算不上是创新,只能说是改良,在造型上更像一只松鼠。
很显然罗师傅想要追赶上他师父的水平,还有很长一段路要走。