2345小说>都市现代>锦鲤小农媳>第446章 美味大盘鸡

“没错没错,是个好主意!”

听着铃儿的话,冯春儿忙不迭的点头。

然后笑眯眯的看向小铃儿,“咱们家啊,还是属铃儿的脑袋瓜子最灵巧!”

“大嫂,我都被你夸得不好意思啦!”

“来,我瞧瞧,看看我们家这么可爱的小铃儿,脸红了没有啊?”冯春儿连忙蹲下了身子,扶住了她的肩膀,笑着扬起了眉梢,故意逗弄小铃儿。

“我真的脸红啦!不信您瞧瞧呀?”铃儿故意伸出了一根食指,戳了戳自己的小脸,那呆萌的小动作,实在是可爱极了。

“走,回家啰!”

随着叶宸一声令下,大家都收拾好了工具,开始往叶家大院的方向走去。

回家的途中,叶宸依照冯春儿的吩咐,十分诚恳的将柴大夫邀请到了自家大院。

临近酉时,杏花村的上空中浮现了袅袅炊烟。

叶家的厨房里,冯春儿正在亲自下厨,扶苏正在帮忙打下手。

小铃儿也没闲着,跑到了炉膛附近看着火。

冯春儿一边切着鸡块,一边笑着说道,“铃儿,后天,隔壁的院子就该上梁了,你瞧瞧,要不要将你娘他们邀请过来,一起吃个席啊?”

原先梅清欢早就打算来杏花村了。

结果却因为一些事情耽误了。

眼见着后天隔壁的院子就该上梁了,所以冯春儿才会提议小铃儿,让她娘也过来吃个席凑个热闹。

“好呀,等明天我就让叶骏哥哥带我去一趟县城,顺便邀请我娘来我们家作客啊。”铃儿欣然应允,开心的笑了,“大嫂,你真好呀!”

“傻丫头,大嫂不对你好,应该对谁好啊?”冯春儿连忙抬头,温婉的笑了笑,可手上的动作却没停。

今儿个晚饭,冯春儿准备做一道大盘鸡。

做大盘鸡这道菜呢,最好的原料就是三黄鸡。

“这三黄鸡啊,大多数都是散养的,因为它们的羽毛,爪子,喙都是黄色的,因此而得名。”冯春儿一边切着鸡块一边笑着介绍道,“三黄鸡呢,肉质嫩滑,皮脆骨软,味道很鲜美。”

“大嫂,光是听你这样说,我感觉自己的口水都快要流出来了呢!”铃儿有些害羞的垂下了脑袋,抬手擦了擦唇角的口水。

“这就馋了?”冯春儿笑着打趣道,“等会我开始做大盘鸡的时候,那味道才是真香呢!”

制作大盘鸡这一道美食,除了需要正宗的三黄鸡之外,还需要用上土豆和青椒,好在这些食材,叶家都不缺。

将切好的鸡块全部都放进锅里,然后加入冷水,等到水沸腾之后再撇除那些血沫,捞出备用。

将土豆削了皮之后切成块,青椒也要切成大块,洗干净之后,也放在一旁备用。

起锅烧油,然后放入一些白糖和花椒炸出香味,再将准备好的鸡块全部都倒进锅里翻炒,等到鸡块都裹上了糖色之后,再放入葱姜,一小撮盐巴,花椒,大料,料酒,炖煮一刻钟之后,加水没过鸡块。

等到水开之后,再放入切好的土豆和炖煮片刻。

最后再倒入切好的青椒块,以及干辣椒,稍微翻炒几下,大火收汁,美味的大盘鸡便出炉了。

“香!”嗅到了弥漫在空气中的香味,铃儿笑着称赞道,“好香啊!”

铃儿的第一直观感受,就是香。

“尝尝?”冯春儿夹起了一块鸡肉,动作轻柔的递到了小铃儿的唇边,“吹吹再吃,小心有点烫。”

铃儿乖巧的点了点头,轻轻地吹了吹之后,一口咬下了鸡肉。

裹满了汤汁的鸡肉,口感特别的嫩。

小铃儿恨不得将自己的舌头都给吞下去了。

“味道咋样?淡了还是咸了?”冯春儿看着她狼吞虎咽的可,温柔的笑问。

“刚刚好!”铃儿卷了卷舌头,看向冯春儿,眉眼弯弯,可爱极了。

做好了大盘鸡之后,冯春儿又转身炒了六个小菜。

与此同时,扶苏也蒸好了一条鱼,做好了一道青菜肉圆汤。

整整九个菜,将堂屋里的那张桌子,都被摆满了。

“开饭咯!”铃儿开心的喊了一嗓子。

家中的每个人都来到了堂屋。

眼前那些琳琅满目的美味佳肴,实在是令人垂涎欲滴。

被邀请来做客的柴福,看着那一桌子的好菜,眼底是止不住的笑意。

“柴伯伯,久等了吧?您是不是饿了呀?快点就坐吧!”铃儿跑到了柴大夫的身边,乖巧的说道。

“好好好!”柴福眯起了眼睛,开心的笑了,像个可爱的孩子一样,“对了,叶老三啊,咱们刚才那一局还没结束啊,等吃完了饭之后,咱们再杀他个三百回合!”

柴大夫也是爱棋之人,所以一到叶家,便和叶骏下了一局。

结果柴大夫发现,叶骏的棋艺很是精湛。

所以便一发不可收拾了。

“好!”叶骏痛快的应了下来,“不过您先要吃饭先喝酒,这些菜都是我家大嫂的手艺,您不妨好好尝尝。”

等到大伙都落了座之后,叶宸率先举杯,朝着柴大夫感激的笑了笑,“柴大夫,这些年,我们一家人多有叨扰了,实在是感谢您!话不多说,我先干为敬!”

叶宸笑着举起了酒杯,开心的一饮而尽。

气氛渐渐地活络了起来,大伙都吃的特别的开心。

大概是气氛渲染了,小铃儿的脸蛋,越发的红润了。

她不经意的回眸,正好看到了江月茹垂着脑袋心情不佳的模样。

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