一个月后，吴登夫妇再次登门。
这次他们两个重新交了一个新账本还有些许银票，顾春芽倒是没有想到他们会主动坦白，本来还打算设个陷阱让他们跳呢，倒是省了事儿了。
她把账本翻着看了看，上面详细记录养了多少牲畜，每年收益多少，十分的清楚。
“你们一开始就会养了？”她很好奇。
吴登本来战战兢兢的，就怕顾春芽发怒把他们给打一顿赶出去呢，心里也有点埋怨他的妻子为什么要主动交代，可顾春芽并没有做这些，反而还心平气和的询问，他便定了定心道，“回太太，起初也是不会养的，不瞒太太，死了好些呢，有得病的，有崽子冻死的，有被别的野兽咬死的，当时很愁，也是慢慢才摸索出来的。”
看来他们已经很有经验了，顾春芽点点头，“要是我让你多养些牛羊，地方够不够？”
“养牛羊得吃草呢，我们养的不多，主要还是养猪，养鸡，这两样好伺候。”吴登实话实说。
“但我就是要你多养些牛羊呢？”
吴登道，“那肯定得要再买些地了，种那些草料，还有，去附近各处收山上，野地里长得菜，牛羊都能吃的，还有些豆子什么，也能喂一点，但不能多。”
听他说的头头是道，顾春芽不由想起她那个时代的牛羊，好像若不是在草原上放养，也是圈养起来的，但是吃的饲料却一定要是草料，别的不好喂，所以牛羊肉的价格一直都比猪肉贵出很多，不过这里吃牛肉的很少，因为牛肉是农民耕地的主要工具。拿来吃是很奢侈的。她其实主要是想养奶牛，用来挤奶，因为有伯都在，把奶炼制成黄油，奶酪，都不是难事，至于羊，羊肉么，在酒楼还是很好卖的，尤其是冬季。羊肉需求很多，自家养了总比去别处买的要好。
她说道，“你们回去先打听下哪里有田要卖出。既然是养牛羊的，田不需要是良田，就是下等的也可以，只要环境合适，离得近最好。我看，先买个三倾罢，种草的买个两倾，那田必须要是好田了，等你们确定下来了，再回头同我说。”
虽然是圈养。但地方也是不能太小的，牛羊都需要运动，才能保持身体健康。
这一点。跟人一样。
吴登惊讶道，“太太，就这样？”
“就这样。”顾春芽目光凌厉的看着他们，“我是要你们将功补过，这一次便算了。若是再有下次，可不是罚这么简单。”
她语气虽然平和。可吴登跟李氏的身子都不由得一颤。
他们来之前已经做好了心理准备，是要挨罚挨骂的，现在只觉得无比的幸运。
两人连忙跪下来，磕头道，“谢过太太！”
顾春芽等他们走后，便去找了伯都。
伯都听说是要叫他以后做酥油，顿时很高兴，赞成道“好啊，那当然好了，你现在买酥油可麻烦，咱们族离得远，来回一次不容易，要是自己养牛羊，那是最好的，我教他们怎么做，就可以自己供应了。”
她其实也是这么想，不用养太多，供应给自己的点心铺就够了。
总不能还真办成一个专业的牛奶场。
她回来后，找来傅琅，让他书信两封，一封送去楚州，一封送去湘南。
这两处都有地产，还留了不少下人，不过上回去湘南，傅琅并没有带她去，那里还有他们傅家的一处府邸，兴许是他住过的，也不想故地重游。顾春芽现在是要把这两处城市的下人召集大半回来，只留少许人看守。
傅琅有些奇怪，“怎么好好的，要叫他们来？”
“他们已经逍遥好多年了，我这里正好缺人手，干什么不叫他们来？”顾春芽道，“你最好哪日有空也去一趟，把那些不用的店铺都卖了，咱们既然在京城定居，要置办产业索性就买在这里，那边离得远，哪里管得到呢？”
这些年过去，那些下人生儿育女，只怕人口都多了一倍呢。
傅琅也没有反对，他都交给顾春芽管了，自然唯她马首是瞻。
信寄过去，过了一个月，那些当年给傅琅母亲当陪房的五户人家便陆续到了京城。
顾春芽已经置办了两处宅子，好方便他们住。
那五户，三家是在湘南的，一姓张，一姓刘，一姓吕，还有两家是在楚州的，一姓曹，一姓段。
五家托儿带口的，有三十七个人。
当年那几家的少年男女如今都成了家，有了自己的孩子，所以光孩子都有十个，年纪在三岁与十岁之间。
等到顾春芽召集他们在一起的时候，院子里顿时闹哄哄起来。
她看向傅琅，问道，“可有你认识的？”
傅琅摇头，这些人的面容实在太陌生，就是有认识的，可隔了这几年，早已不记得了，他们同那田庄上的人不一样，并不是每年都上缴收入的，因为有些宅子是空置的，店铺要么是租出去给人做生意，要么也是空置，所以收入并不多，故而几年来交一趟，而且他也不太在意，根本就没有印象了。
顾春芽这时道，“明月，你把这几个孩子带到别处去玩。”
那些大人也忙喝止孩子们，叫他们不要吵。
明月哄了十个孩子去了前面的院子。
顾春芽把名单报了一遍，叫他们一个个上来给她认一下，又问湘南跟楚州家产的一些情况。
他们也一一答了。
叫这些人来京城，顾春芽自然是有她的目的的。
以后不管铺子赚到的钱