齐俊和林大等人则守着叶家酒坊打退了以麦积山的山匪为主的乱民一次又次的进攻，这便是齐俊等人与外界失去联系的原因。
叶家的果园酒坊在离暨州城大约三十里大寒山脚下，因为靠着叶家的果园，这一带的百姓在暨州算是比较富裕。
当初选在此处建造酒坊，便是因为山上的一眼相当不错的泉水。
建造酒坊之初便将这眼泉水用管道引进了酒坊。
虽说旱情发生之后泉水的量日渐减少，却始终没有断。
附近的村民几乎家家户户都有人在叶家的果园和酒坊打工，虽说因为干旱今年果园的收成极少，为了让附近的百姓在旱情之下依然有口吃有水喝，酒坊并没有停工，工人们每日回家便能带回一小桶水。
到处缺水的时节叶家酒坊有水的消息便越传越远，很快传到了麦积山上匪首的耳朵里。
叶家的果园和酒坊一直都是麦积山匪徒抢劫的目标，只是忌惮叶家背后的震南侯府，才不得不放过这块肥肉。
如今暨州大乱，麦积山上更是缺水少食，为了活命哪里还顾得上那么多，匪首便带着匪徒一路杀向叶家的酒坊。