邓勋是被自家表弟拉来的,当然希望厨子能露一手。
“既然能做,午饭便添上这两菜一汤。需要什么食材尽管去买,稍后我让小厮过来结账便是。”
袁冬初给出的两菜一汤,分别是水煮虾滑,口水鸡和上汤白菜。
通州交通四通八达,调味料香料也颇齐全。有两样却是药铺才有的东西,挺方便就买来了。
水煮虾滑和口水鸡虽然是新鲜菜,做法破讲究,总归是常规做法,倒是好说。
上汤白菜却是最费事的,对汤料的要求极高,食材要经过好几道手续处理,着实费了一番周折。
但功夫没白下,等到午饭上桌,几位主子见饭桌上多了三个汤菜,还挺好奇。
询问之下,原来是自家外甥打算做酒楼,这是在他家试菜。
“新菜肴啊,看起来不错。”邓老爷肯定了菜品的外观。
接着,邓老爷夫妇本着替两个年轻人把关的心态,动了筷子。