徐云鹤笑了笑，看了王香兰一眼，王香兰抿嘴一笑。
徐云鹤对小梅道：“好了，你收拾去吧！”
“是！”小梅答应道，她看看徐云鹤又问：“厨房已备好晚宴，问何时上菜？”
徐云鹤道：“现在就上吧！”
“是！”小梅答应一声，给他道了万福，转身走了。
王英文对小红小翠和杏花道：“你们快去帮忙！”
“是！”丫鬟们齐声答应，急匆匆地去了。
徐云鹤把手一挥，对王英文等人道：“这边请！”说着，他就引领他们通过红木落地隔扇门，来到止鉴堂北厅里。
王英文王英豪和王香兰跟随他来到止鉴堂北厅一看，只见厅中摆放着一张黄花梨木大方桌，方桌四周安置四把黄花梨木玫瑰椅，厅内四角竖立着固定式灯架。
徐云鹤把手一挥，对王英文道：“王兄，请上坐！”
王英文也把手一挥，谦让道：“徐公子请！”
两人谦让一回，分主客位坐下，徐云鹤坐南朝北，王英文坐在他的右侧。
徐云鹤见王英豪和王香兰还站着，就起来招呼道：“王贤弟，香兰小姐，请坐！”
王英豪在徐云鹤的左侧坐下，面对王英文。王香兰在王英豪的左侧坐下，挨着王英文。
大家坐好后，徐云鹤抬头一看，正好与王香兰的目光相对，瞬间有些慌乱，忙把目光转移。
王香兰的脸红了，低下头去，心想：这座位是怎么坐的呀，这么别扭！
一个身穿浅粉色襦裙外套水红色比甲的丫鬟，端着红檀木茶盘，款款地走了进来。
她把茶盘搁在方桌上，从盘中提起一把龙泉窑青釉刻花莲花提梁壶，给盘中的四个青瓷茶杯注满茶，然后把四杯茶一一摆放在徐云鹤等人面前。
她献完茶后，退到一旁垂手侍立。
徐云鹤面向王英文，招呼道：“王兄，请用茶！”
王英文客气道：“徐公子请！”
两人互让一回，一同举起茶杯，凑到嘴边啜了一口。
徐云鹤放下茶杯，又面向王英豪和王香兰，招呼道：“王贤弟，香兰小姐，请用茶！”
王英豪和王香兰点头称谢，也端起茶杯凑到嘴边，啜了一口。
王英豪只觉茶味甘鲜醇厚，和他来时在止鉴堂南厅喝的茶一样，依然是龙井茶的味道。
王香兰放下茶杯，看看他，悄声问：“三哥哥，你知道这是什么茶吗？”
王英豪低声答道：“像是龙井茶。”
王香兰又问：“你知道这是哪种龙井茶吗？”
王英豪摇了摇头。
王香兰抿嘴一笑，悄声道：“这是云栖龙井！”
王英豪点了点头，看了徐云鹤一眼，心想原来他喜欢喝云栖龙井。
这时，小红提着一个小巧精致的黄花梨木提盒走了进来。
她把提盒搁在方桌上，打开盒盖，从里面取出一个大白瓷盘，摆放在桌上。
众人一看，只见白瓷盘里盛着一道橘黄色的菜肴，猛地一看，就像一条小松鼠卧在盘里一般。定睛细看，香浓汤汁中又可见鱼头和鱼尾，原来这道菜是鱼做的。
王英豪看着小红问：“这是什么菜？”
小红道：“听说是叫什么松鼠鱼！”说着，她又从提盒里取出一些餐具放在桌上，然后把提盒盖盖上，提起提盒出去了。
在一旁侍立的丫鬟走上前来，把筷子碟子等餐具一一摆放在徐云鹤等人面前，又提起茶壶给他们添了一遍茶，然后退到了一旁。
徐云鹤拿起自己面前的筷子，面向王英文，招呼道：“来！王兄，尝尝这松鼠鱼做得如何！”
王英文拿起自己面前的筷子，客气道：“徐公子请！”
徐云鹤又面向王英豪和王香兰，招呼道：“来！王贤弟，香兰小姐，尝尝这松鼠鱼！”
王英豪和王香兰点头称谢，也拿起了自己面前的筷子。
大家谦让一回，一同把筷子伸向了松鼠鱼盘子，各自夹取了一块鱼肉，送进嘴里品尝。
王英豪细细地咀嚼着松鼠鱼肉，只觉鲜嫩酥香，酸甜适口，味道极美。
王英文吞下嘴里的鱼肉，看着他问：“三弟，这松鼠鱼味道如何？”
王英豪把嘴里的鱼肉咽下，点了点头道：“真是美味！”
王英文含笑道：“这松鼠鱼可是金陵一大名菜哩！”他看了看徐云鹤，又道：“徐公子府上的厨师手艺也是第一流的！”
“哪里，哪里，”徐云鹤微笑着连连摇头道，“我们府里的厨子比起煦园的来，还差得多哩！”
王英文和王英豪对视一眼，两人都没敢多言语。
“煦园是哪儿？”王香兰却看着徐云鹤问道，“他们那儿的厨子怎么这么厉害？”
王英文和王英豪忙给她使眼色，示意她不要多嘴。
徐云鹤微微一笑道：“煦园就是汉王府上，他们那里的厨子都是江南顶尖的，做菜的手艺和宫里厨师不相上下！”
王香兰不以为然道：“宫里的厨师做菜就一定好吃吗？不见得吧。”
徐云鹤微笑地看着她道：“愿闻其详！”
王香兰道：“我想宫里选厨师，定是不光看他们做菜的手艺，还要看他们的出身啊人品啊什么的！”
“确实如此，”徐云鹤点头道：“出身不好或有劣迹的人是不能进宫的！”
王香兰接着道：“这样一来呢，有些手艺顶尖的厨子就进不了宫了，只能在民间做菜，所以说宫里厨师做菜未必就比民间的好吃！