王英豪点零头道：“的也是！”
王弘毅拿起筷子道：“来，咱们尝尝这松鼠鳜鱼的味道如何！”
王英武也拿起筷子道：“仁兄请了！”
两人一齐把筷子伸向白瓷盘，各自夹取了一块鱼肉送进嘴里。
王英豪和王香兰也把筷子伸向白瓷盘，各自夹取了一块鱼肉送进嘴里。
王英豪品尝着松鼠鳜鱼肉，只觉得滋味鲜美，又香又甜，还透着淡淡的醋酸味儿，甚是可口。
王弘毅看着他问道：“贤弟，这松鼠鳜鱼味道如何？”
王英豪把嘴里的鱼肉吞下，点零头道：“很好！”
王香兰看着他问：“比应府的松鼠鱼如何？”
“这松鼠鳜鱼的味道更好！”王英豪道，“这醋酸味儿更合我的胃口！”他在山西吃惯了老陈醋。
王香兰笑道：“在苏州，你能吃到全国最好的鱼！”
王英豪点头道：“还真是！”
王弘毅端起酒杯道：“来，喝酒！”
王英武也端起酒杯道：“仁兄请！”
王英豪和王香兰也端起了酒杯。
四人一齐把酒杯凑到嘴边，喝了一口惠泉黄酒。
翠提着一个黄花梨木提盒走了进来。
她走到方桌前，打开提盒盖，从提盒里端出一个大白瓷盘，摆放在桌上。
王英豪一看，只见白瓷盘里盛着一些棕黄色细长条肉段，油汪汪地冒着热气，还不时噼啪作响。肉段上搁着一些葱叶和香菜，绿油油的，翠色欲滴。
王英豪看看翠问：“这是什么菜？”
翠道：“响油鳝糊！”着，她从提盒里取出四个白瓷碟，一一摆放在王弘毅等人面前。
“香油鳝糊？”王英豪懵懂地问。
翠摇头道：“不是香油，是响油！”着，她又从提盒里取出四个白瓷勺，一一摆放在四个白瓷碟子里。
“响油？”王英豪看着她问，“什么响油？”
这时，桌上的响油鳝糊盘里又噼啪响了两声。
翠指指响油鳝糊盘道：“就这么响油！”
王英豪看看响油鳝糊盘，恍然大悟道：“原来是油响！”
大家都笑了。
王英豪又问：“鳝糊是何物？”
翠含笑道：“就是鳝鱼！”
王英豪点零头道：“原来是油响鳝鱼！”
王香兰笑得合不拢嘴。
翠抿嘴笑着把提盒盖好，提着提盒出去了。
王弘毅笑着拿起筷子，指着响油鳝糊盘道：“来，咱们尝尝这响油鳝糊味道如何！”着，他就把筷子伸向白瓷盘，夹取了一条鳝鱼肉送进嘴里。
王英武和王英豪王香兰都把筷子伸向白瓷盘，各自夹取了一条鳝鱼肉送进嘴里。
王英豪品尝着鳝鱼肉，只觉鱼肉鲜美，香味浓郁，油润不腻，甚是可口。
王弘毅看看他问：“贤弟，这响油鳝糊味道如何？”
王英豪把嘴里嚼烂的鳝鱼肉吞下，点零头道：“很好！”
王弘毅端起酒杯道：“来，喝酒！”
王英武也端起酒杯道：“仁兄请！”
两人一齐把酒杯凑到嘴边，喝了一口酒。
王英豪和王香兰也端起酒杯，凑到唇边啜了一口酒。