第一百四十四章四人联手花样百出大燕夺冠
相对于第一天的开幕式和作物种类的比赛,第二天的赛场简直爆满了!
美食大赛啊,除了评委品评打分,还有一个最受欢迎的观众品评,大赛上的美食肯定是天圣大陆顶级美食,所以门票一抢而空。
这次比赛场地在另外一个地方,荣国已经在此搭建了好多锅灶,四座大棚下,一字排开的锅灶崭新光亮,一篓篓的木炭和木材也已经备好。基本的油盐作料,主办方已经提供,至于其他的作料,各国自行解决。
比赛规则指定食材为鸡、鱼、猪肉、牛肉、鸡蛋、面粉等传统食材,做配料的各类蔬菜自由购置,但是不作为主菜参与比赛。
比赛的规则是利用指定的食材(只限品种,不限制数量),看谁做出的菜式多,并且味道鲜美!
巳时,开始比赛,各国基本带的都是御厨以及民间酒楼征集的顶级厨师。大燕来的除了御厨,还有来自香满楼等酒楼的厨师。
大燕随驾的四五千人没有想到他们的霁月公子也挽胳膊上去了,而且更掉眼珠子的是关大人也上去了,贤王……也去了!
还跟着一个钟离校尉!
什么时候他们的霁月公子、贤王、关大人还有一个军营的校尉,变身厨师了?
那些厨师在助理的帮助下,不断地洗、切、烹、炸、煮……而霁月公子他们也没有闲下来!
一个时辰后,各国的条案前都摆满了一道道菜。美食裁判专家团来自四个国家共计八十名,分成红黑蓝白四组,红组全部穿红衣,黑组全部穿黑色衣服……每一组都由四个国家各五名组成,由四国代表抽签,由抽到的颜色组品评自己国家的团队。
大燕抽到了蓝组。其实这个抽签只是因为菜式太多,所以才分组品评,组里的裁判也比较公平,逐一地品评,打分。全赛场香气飘散,宫廷御厨们的手艺岂是浪得虚名的山野匹夫!
评委们评完的菜式就可以现场抽签送观众食用,被抽到的座号,观众自是激动兴奋,在其他人的羡慕嫉妒中,大快朵颐!
玉韶华在赛前大燕团队会议上就已经明了大燕团队要做的参赛菜式,她便刻意地避开那些做法,而长泽不愿意她把原来做给他吃的那些菜式给别人品尝,玉韶华便决定做一些西点,并给长泽说这些菜式以后作为招牌菜在自己店挂牌!
关怒平时十分纨绔,贤王作为皇子,看起来都是养尊处优,没有想到这两个人做起厨房事务令玉韶华刮目相看,看到关怒把牛肉处理的十分利索,赵棣鸡蛋打得像模像样,玉韶华忍不住叹息“真的是人不可貌相!说出去谁会相信你们这俩人会做饭?”
关怒得意地说“小爷八岁就在军营里混,呆了好几年,外出游历也有四五年,身边从没有跟人伺候过!”
“啧啧啧!关爷厉害!”玉韶华给他一个大拇指,指使着他切鸡肉块、牛肉饼、土豆条……关怒也不抱怨,干得不亦乐乎。
赵棣臂力好,玉韶华叫他打蛋后,和面拉面。
看着玉韶华把蛋液加了蜂蜜、牛乳等,加油放进一个个模具锅里蒸,还有一些发酵面团加了蜂蜜等东西,一个个地放在铁柜子里烘烤,关怒问“这是什么?”
玉韶华也不答,戴着大口罩的脸只露出一对黑眸,笑得弯弯的。
在大锅里放入自己带来的一大罐特别的油,玉韶华把处理好的鸡肉块和鸡肉条,炸得金黄酥脆,之后又开始炸土豆条。
她并没有安排长泽做任何基础工作,只是叫他看着她做,并且安排他盯着成品出炉、出锅。
四国的皇帝、皇妃、王爷等未参加比赛的权贵也都参加了品尝大军,从一开始一个国家一个国家群体去品尝,到最后大家分散开来,跑摊子一样随意去自己想去品尝的团队的菜式,品尝后在打分表上打上分数!
美食大会已经超越了比赛,变成了真正的美食聚餐大会。
一直持续到午时,最后大家都聚集在了玉韶华他们面前,因为那些吃食确实是太……见所未见,闻所未闻!
就连关怒和赵棣这两个亲自参与的人,对成品已经无语了!关怒盯着自己的手问赵棣“这些东西是我们的手做出来的吗?”
赵棣勾唇笑一笑“你看看我围裙上的面粉还在!”
关怒不知道为什么平常的食材会变出那么神奇的东西。
裁判们站在那里,看着案子上全新的食品,名称一时也叫不出来,只是闻着喷香,看见新奇。
裁判其实都是顶级厨师,对于新食物非常执着,他们的专业精神令他们不耻下问,一个蓝衣裁判就指着其中最引人注目的一个食物,很谦虚地问“能介绍一下吗?名字和吃法?”
那个食物三层高,圆圆的,上面有精致的花纹和装饰,最上面用什么做出了一条立体的栩栩如生的龙,龙头高昂,眼珠晶亮,连龙须都做的精致异常,那栩栩如生的龙爪,让人毫不怀疑下一刻会腾云驾雾,飞跃空中!
其实关怒、赵棣甚至长泽都也在好奇中。
玉韶华便指着大家眼光都热切地看着的那个三层高的大“点心”,说“此点心由鸡蛋、面粉、乳油、蜂蜜做成。因为今年是十二生肖之龙年,所以做了此龙,寓意飞龙乘云,风调雨顺,天下太平,四海升平!”
众人无不赞许。
玉韶华看向长泽,示意他拿竹刀从上而下切下一块,盛在碟子里,交给裁判